新加坡香陽環(huán)球廚師學(xué)院還得到了新加坡勞動力發(fā)展局(WDA)的認(rèn)可,并憑借其勞動力技能資格(WSQ)課程獲得優(yōu)質(zhì)提供商(QP)稱號。學(xué)院還與美國的世界一流大學(xué)詹森威爾士大學(xué)(JWU)進(jìn)行了合作,兩所院校都是國際烹飪專業(yè)協(xié)會(IACP)和美國烹飪聯(lián)合會(ACF)成員。
新加坡香陽環(huán)球廚師學(xué)院教育融合了東西方烹飪研究、傳統(tǒng)與現(xiàn)代烹飪方法,香草及香料,嚴(yán)格奉行學(xué)習(xí)和實習(xí)相結(jié)合的教學(xué)課程保證每一位學(xué)生在學(xué)院的教學(xué)體驗。學(xué)院學(xué)生來自25個國家和地區(qū)-北美、南美、澳洲、歐洲、亞太和東盟。不同國家的食物、文化與烹飪,其相似與差異讓你永遠(yuǎn)備感新奇。
新加坡香陽環(huán)球廚師學(xué)院擁有由來自10個國家閱歷廣泛的指導(dǎo)廚師以及40多名來自美國教授和指導(dǎo)廚師,教授學(xué)生世界級的烹飪藝術(shù)教育。新加坡香陽環(huán)球廚師學(xué)院教師都是廚師、食品專家以及資深教員,擁有豐富的背景,從屢獲殊榮的食品作者、米其林Michelin星級經(jīng)驗廚師、英語專業(yè)人員、優(yōu)等畢業(yè)生到卓越的服務(wù)專業(yè)人員和行政總廚。
每年新加坡都會舉行很多世界級大型活動或者比賽,例如:世界美食峰會、亞洲食物酒店展覽會以及(澳洲肉類協(xié)會)MLA黑盒子烹飪挑戰(zhàn)賽。新加坡香陽環(huán)球廚師學(xué)院學(xué)生及教員榮獲了許多獎項。學(xué)生們還參加了許多特殊活動如連續(xù)三年參加F1(夜間拉力賽)、福布斯亞洲晚宴,2007年參加新加坡航空公司A380的國際首航以及國際貨幣基金會(IMF)首腦會議,2010年參加新加坡青年奧運(yùn)會。