孫同學(xué) 于4年前 提問(wèn)

老師，我想問(wèn)一下切斯特大學(xué)的優(yōu)勢(shì)專業(yè)之食品科學(xué)專業(yè)是一個(gè)什么樣的情況？就業(yè)前景好不好？

　　食品科學(xué)專業(yè)的宗旨是培養(yǎng)既懂管理又懂食品加工業(yè)專業(yè)知識(shí)的綜合性人才。該專業(yè)的核心科目包括食品業(yè)消費(fèi)者行為、財(cái)經(jīng)管理、食品服務(wù)市場(chǎng)、組織行為學(xué)、食品鏈政策和研究方法。選修課則包括食品安全和營(yíng)養(yǎng)管理、創(chuàng)新和新產(chǎn)品研發(fā)以及旅行餐飲管理。
　　專業(yè)就業(yè)前景：
　　食品科學(xué)是多個(gè)學(xué)科綜合的專業(yè)，學(xué)生不僅需要學(xué)習(xí)食品質(zhì)量安全法律法規(guī)、食品安全標(biāo)準(zhǔn)、食品質(zhì)量安全認(rèn)證等課程，還要學(xué)習(xí)食品檢驗(yàn)(包括化學(xué)檢驗(yàn)、微生物檢驗(yàn)等)方面的基本知識(shí)技能。中國(guó)目前食品質(zhì)量管理方面問(wèn)題很多，但真正的專業(yè)人士非常少，所以學(xué)生學(xué)成歸來(lái)，一定會(huì)有很好的發(fā)展機(jī)會(huì)。
　　希望這些信息對(duì)你有幫助，如有進(jìn)一步需要，可與我作進(jìn)一步聯(lián)系。

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