國際旅游與管理學(xué)院
國際旅游與管理學(xué)院是獲得聯(lián)合國TEDQUAL認(rèn)證的旅游管理學(xué)院。國際旅游與管理學(xué)院是因應(yīng)澳門經(jīng)濟(jì)發(fā)展的方向，旨在培訓(xùn)旅游專業(yè)人才，已經(jīng)獲得澳門政府批準(zhǔn)開辦了會展管理、酒店管理、博彩與俱樂部管理、休閑和水療管理、餐飲管理、智慧旅游管理、旅游企業(yè)管理、旅游教育和旅游產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展等專業(yè)方向的學(xué)士、碩士、博士學(xué)位課程。讓學(xué)生做到一專多能，增強競爭力和就業(yè)能力。梁文慧、馬勇、杜文才、劉大可、李昕、李力、李璽、魏衛(wèi)等知名學(xué)者在本院教授課程。
國際旅游管理是一門理論和實務(wù)并重的學(xué)科。在學(xué)術(shù)方面，與多所海內(nèi)外知名大學(xué)建立了合作關(guān)系，如美國佛羅里達(dá)大學(xué)、夏威夷大學(xué)、英國密德薩斯大學(xué)、中山大學(xué)、華南理工大學(xué)等。在實務(wù)方面，學(xué)院與美國迪士尼、迪拜帆船酒店、威尼斯人、喜來登等機構(gòu)合作建立實踐基地。在學(xué)術(shù)方面，學(xué)院教授承擔(dān)了多項重大課題和研究工作，取得階段性成果。并取得國際最佳論文的殊榮。學(xué)院還多次承辦亞太國際旅游學(xué)術(shù)研討會等國際學(xué)術(shù)會議，為澳門旅游國際合作交流做出正面的貢獻(xiàn)。
商學(xué)院
商學(xué)院以“全球視野。古今智慧”為辦學(xué)理念，來進(jìn)行學(xué)科設(shè)置、教學(xué)管理、師資甄選、力圖為學(xué)生創(chuàng)造最佳的學(xué)習(xí)研究環(huán)境。商學(xué)院畢業(yè)生，遍布港澳、歐美以及中國內(nèi)地。學(xué)院始終堅持穩(wěn)固的基礎(chǔ)、理論與實踐并重的辦學(xué)指導(dǎo)思想，以培養(yǎng)適應(yīng)現(xiàn)代化、國際化發(fā)展需要的復(fù)合型高級經(jīng)濟(jì)管理人才為辦學(xué)目標(biāo)。
香港工商管理學(xué)專家周國強教授擔(dān)任課程主任。本學(xué)院擁有實力雄厚、結(jié)構(gòu)合理、規(guī)模適中的教師隊伍，其中包括工商管理學(xué)界的知名教授、企業(yè)家、商界領(lǐng)袖以及政府、金融和不同行業(yè)的高級行政管理人員。艾蘭.胡德倫、邱曉華、Rex Mitchell、郎志正、葉仁杰、彭樹成、胡同來、顧良智、管清友、張偉華、劉松柏等在本院擔(dān)任教席。
商學(xué)院與多所海內(nèi)外知名大學(xué)建立了合作關(guān)系，如牛津大學(xué)、臺北科技大學(xué)、香港大學(xué)、香港嶺南大學(xué)、中山大學(xué)等，多次參與國際商學(xué)大會、世界統(tǒng)計學(xué)大會等國際性學(xué)術(shù)會議，連續(xù)舉辦華商論壇等學(xué)術(shù)活動。還與多家國際著名專業(yè)機構(gòu)建立了密切的聯(lián)系，如ACCA、CPA Australia等，為同學(xué)去國外深造以及獲得國際專業(yè)資格認(rèn)證創(chuàng)造了良好的機會。
人文社會科學(xué)學(xué)院
人文社會科學(xué)學(xué)院是一所教學(xué)與科研并重的學(xué)院。學(xué)院由著名教育家、系統(tǒng)科學(xué)與科技哲學(xué)專家、前澳門城市大學(xué)、華南師范大學(xué)校長顏澤賢教授親自領(lǐng)銜本學(xué)院的師資隊伍。臺灣著名傳媒學(xué)者蔡念中教授擔(dān)任院長、著名心理學(xué)家申荷永教授和中國創(chuàng)造學(xué)專家李嘉曾教授分別擔(dān)任應(yīng)用心理學(xué)和文化產(chǎn)業(yè)管理學(xué)課程主任。約翰·霍金斯、溫元凱、金元浦、范周、蔣述卓、歐陽友權(quán)、李鳳亮、楊韶剛、劉建新、江淳、譚世寶、范紅霞、吳靜吉、葉仁杰、鄭子杰、胡庚申、李明華、楊劍龍、Blowers、Kugler 、John Beebe、E.F.Martin、王忠、肖代柏、謝慧鈴、王才康、朱彩方、禹建湘、尹立等海內(nèi)外知名專家學(xué)者在院內(nèi)享有教席，中國生態(tài)翻譯學(xué)領(lǐng)域奠基人胡庚申教授擔(dān)任英語研究中心主任，請外籍Cummings等教授語言課程。學(xué)院還承擔(dān)了多項澳門基金會課題。
學(xué)院定期舉辦高水平的學(xué)術(shù)活動。舉辦心理分析與中國文化國際論壇、澳門國際文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)高峰論壇、澳門旅游產(chǎn)品設(shè)計論壇、澳門影視發(fā)展論壇、文化產(chǎn)業(yè)名家論壇、澳門心理分析國際論壇等國際高水平學(xué)術(shù)論壇。先后與哥倫比亞大學(xué)、京都大學(xué)、早稻田大學(xué)、中國文化大學(xué)、香港中文大學(xué)、清華大學(xué)、中國傳媒大學(xué)、澳門大學(xué)、中南大學(xué)等高校開展文化交流活動。并邀請知名專家來校舉辦講座，樋口和彥、Viviane Thibaudier、張夫也等國際知名專家學(xué)者。
學(xué)院組織學(xué)生積極參加社會實踐，文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)碩士研究生開展社會調(diào)查的成果已經(jīng)在《澳門月刊》等期刊陸續(xù)發(fā)表。
法學(xué)院
澳門城市大學(xué)法學(xué)院是一所以研習(xí)與實踐澳門法律體系為基本授業(yè)目標(biāo)，并具有領(lǐng)銜擔(dān)任鮮明澳門特色的學(xué)院。本學(xué)院由著名學(xué)者Dr. Jorge Barcelar Gouveia擔(dān)任院長，并邀請了一批在本澳法律理論與實踐理論領(lǐng)域具有權(quán)威性及具多年教學(xué)經(jīng)驗的專家學(xué)者。本學(xué)院的開拓與發(fā)展, 由關(guān)冠雄先生擔(dān)任顧問，協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)推動本澳法律界不同資深及著名的專家及團(tuán)隊組成，除資深的行政官及法律專家外，也有司法官及大學(xué)教員。
本學(xué)院之本科課程設(shè)計，立足于研習(xí)與實踐澳門法律體系，輔以中葡雙語法律之鞏固為特色，并且結(jié)合澳門社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展現(xiàn)狀設(shè)立短期或長期受認(rèn)證之教學(xué)課程。本學(xué)院之碩士課程體系，則面向于開拓國際化視野，但又不脫離本地之現(xiàn)實。課程的特點: 優(yōu)良的師資、明確的定位（民商、本地法律及拉丁法律研究），嚴(yán)格的教學(xué)內(nèi)容，長短結(jié)合 之培育體系將助力本學(xué)院學(xué)員在各方面獲得發(fā)展。
在本學(xué)院修滿相關(guān)課程，并獲得合格認(rèn)證成功畢業(yè)之學(xué)員亦將受益于澳門本地的法律職業(yè)以及廣闊的中國與葡語系國家經(jīng)貿(mào)平臺之法律服務(wù)市場的需求。不僅澳門本地的法官、檢察官、律師，公證員，法務(wù)顧問等理想職業(yè)將為之青睞，而且葡語平臺之國際貿(mào)易專業(yè)法律服務(wù)等對語言要求較高之法律職業(yè)，亦將成為本學(xué)院畢業(yè)學(xué)員將來大展抱負(fù)之天地。
教育學(xué)院
2014年2月，澳門城市大學(xué)教育學(xué)院正式成立，以確保澳門發(fā)展研究所高水平辦學(xué)的延續(xù)，繼續(xù)開辦教育學(xué)博士和碩士學(xué)位課程。已發(fā)展成為有碩士、博士研究生約150人和雄厚師資陣容的漸成規(guī)模學(xué)院。兩研究生課程均設(shè)有三個專業(yè)方向：教育行政管理、成人教育和教育信息技術(shù)。學(xué)院廣邀海峽兩岸的教育界大師為教授，如黃富順、胡夢鯨、吳連賞、王政彥、杜文才、吳明烈、柳賢、陳麗、張鐵道、張偉遠(yuǎn)、程建鋼、石偉平、顧小清、梁文慧和李昕教授等，呈現(xiàn)巨擘輝映、名師匯集的盛況，在確保教育學(xué)院教學(xué)的高質(zhì)量之外x，也確立了教育學(xué)院在澳門教育界至鄰近地區(qū)的學(xué)術(shù)優(yōu)勢地位。此外，在研究生的培養(yǎng)方面，教育學(xué)院亦經(jīng)常舉辦海峽兩岸間的學(xué)術(shù)文化交流訪問活動，亦積極規(guī)劃國際及海峽兩岸學(xué)術(shù)研討會及研究生論壇，同時亦承辦研究生論壇與協(xié)辦中國院長高級研修班等系列活動，眾多著名學(xué)者齊聚一堂，分享討論教育新知，以提升研究生的學(xué)術(shù)質(zhì)量及國際視野，為高等教育人才奠定了堅實基礎(chǔ)。
展望未來，基于師資教育決定教師隊伍的質(zhì)素，教師隊伍的質(zhì)素決定教育質(zhì)量，教育質(zhì)量決定未來人口素質(zhì)之道理。教育學(xué)院一直堅持立足澳門、服務(wù)澳門，積極承擔(dān)社會責(zé)任，并且積極籌劃教育學(xué)相關(guān)專業(yè)課程。澳門城市大學(xué)教育學(xué)院擁有一支朝氣蓬勃的辦學(xué)團(tuán)隊，以更加廣闊的視野、更加開放的態(tài)度、更加執(zhí)著的努力，提升澳門城市大學(xué)教育學(xué)院的辦學(xué)質(zhì)量，為澳門乃至鄰近區(qū)域教育事業(yè)的繁榮發(fā)展做出積極貢獻(xiàn)！
創(chuàng)新設(shè)計學(xué)院
城市研究是一門交叉學(xué)科，在世界各地已成為方興未艾的新學(xué)科。澳門城市大學(xué)作為人文社科特色顯著的綜合性大學(xué)，積極推動城市研究和培養(yǎng)城市管理人才。城大創(chuàng)新設(shè)計學(xué)院正是因應(yīng)澳門及國家發(fā)展規(guī)劃的需求而設(shè)計、建立，致力于打造圍繞城市管理的教學(xué)、研究和社會服務(wù)的學(xué)術(shù)體系和交流平臺。創(chuàng)新設(shè)計學(xué)院未來的研究教學(xué)和服務(wù)主要側(cè)重3方面，包括：城市的管理和經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展、城市服務(wù)、都市更新及智慧城市。上述三條腿分屬不同學(xué)科：經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)、建筑學(xué)規(guī)劃及設(shè)計學(xué)，達(dá)至三條腿走路，相互交叉，共同發(fā)展，形成特色。
創(chuàng)新設(shè)計學(xué)院邀請多位著名專家、學(xué)者蒞臨參加城市治理研究暨澳門開埠480周年紀(jì)念研討會。城大校董會副主席吳在權(quán)先生、顏澤賢教授，校董曾志龍先生，及校長張曙光教授為創(chuàng)新設(shè)計學(xué)院揭牌。澳門基金會研究所副所長楊道匡教授，澳門科學(xué)技術(shù)發(fā)展基金行政委員會委員鄭冠偉先生，澳門城市規(guī)劃委員會利安豪委員，廣東省住房和城鄉(xiāng)建設(shè)廳副廳長蔡瀛等參加了揭牌儀式。此次研討會，分別以澳門開埠480周年紀(jì)念與澳門城市進(jìn)程、城市治理與前沿比較研究、澳門城市治理研究三個議題展開。廣東省住房和城鄉(xiāng)建設(shè)廳蔡瀛副廳長，澳門理工學(xué)院一國兩制研究中心楊允中教授，清華大學(xué)全球變化研究院暨地球系統(tǒng)科學(xué)研究中心白玉琪副教授，江南大學(xué)設(shè)計學(xué)院建筑與環(huán)境設(shè)計系吳堯教授，上海交通大學(xué)國際與公共事務(wù)學(xué)院國際關(guān)系系主任鄭華教授，江南大學(xué)設(shè)計學(xué)院朱蓉教授，澳門基金會研究所副所長楊道匡教授，澳門經(jīng)濟(jì)建設(shè)協(xié)進(jìn)會王凌冰副理事長，澳門科技大學(xué)社會和文化研究所助理所長宋雅楠副教授，澳門大學(xué)澳門研究中心學(xué)術(shù)總監(jiān)林廣志博士，珠海城市職業(yè)技術(shù)學(xué)院教學(xué)督導(dǎo)室主任陳曉靜副教授，珠海市規(guī)劃設(shè)計研究院總工程師但秋君，珠海市住房和城鄉(xiāng)規(guī)劃建設(shè)局總規(guī)劃師李清高級城市規(guī)劃師，以及澳門城市大學(xué)經(jīng)濟(jì)研究所所長邱曉華教授、澳門城市大學(xué)澳門社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展研究中心執(zhí)行主任李嘉曾教授等學(xué)者先后發(fā)言，對城大創(chuàng)新設(shè)計學(xué)院設(shè)立的方向、研究特色、研究方法的拓展、專業(yè)設(shè)置等問題發(fā)表了許多建設(shè)性的意見。
公開學(xué)院
公開學(xué)院的職責(zé)：向選擇葡文、中文或英文學(xué)制的學(xué)生教授各種程度的課程。以遙距教學(xué)方式為主，不定期組織親臨性質(zhì)的教學(xué)或培訓(xùn)工作；在本地區(qū)內(nèi)或外與其他同類機構(gòu)合作各類教育培訓(xùn)專案，以擴大本身能力范圍；推廣和組織與國際、國內(nèi)高等教育機構(gòu)的文化交流活動；設(shè)計、編制、分配遙距教學(xué)及培訓(xùn)所需設(shè)備和材料；對學(xué)院的教職人員進(jìn)行有計劃的培訓(xùn)。
繼續(xù)教育學(xué)院
因應(yīng)澳門社會發(fā)展趨勢以及積極響應(yīng)特區(qū)政府鼓勵居民終身學(xué)習(xí)的施政方針，澳門城市大學(xué)于2011年9月正式增設(shè)繼續(xù)教育學(xué)院。學(xué)院位于新口岸冼星海大馬路金龍中心（原珠光大廈）新建占地近六萬呎的金龍校區(qū)。
