自從20世紀(jì)70年代開始,全球乳腺癌發(fā)病率就一直處于上升狀態(tài)。在美國,大概患乳腺癌的女性高達(dá)約12%,而中國人,近年來乳腺癌發(fā)病率的增長速度卻高出高發(fā)國家1~2個(gè)百分點(diǎn)。乳腺癌會(huì)讓乳腺癌細(xì)胞喪失了正常細(xì)胞的特性,細(xì)胞之間連接松散,容易脫落。癌細(xì)胞一旦脫落,游離的癌細(xì)胞可以隨血液或淋巴液播散全身,形成轉(zhuǎn)移,危及生命。是十分可怕的女性殺手。
而近日,新西蘭梅西大學(xué)的一項(xiàng)研究表明,乳腺癌難題卻有望被解決,因?yàn)樗麄儼l(fā)現(xiàn),藍(lán)莓或可以降低乳腺癌發(fā)生率高達(dá)50%。
藍(lán)莓(Blueberry)屬杜鵑花科,越橘屬植物,起源于北美,是多年生灌木小漿果果樹。因?yàn)楣麑?shí)是藍(lán)色的,就叫做藍(lán)莓啦。
咱們都知道,藍(lán)莓是很有營養(yǎng)的水果~藍(lán)莓果實(shí)中含有豐富的營養(yǎng)成分,具有防止腦神經(jīng)老化、保護(hù)視力、強(qiáng)心、抗癌、軟化血管、增強(qiáng)人機(jī)體免疫等功能。
因?yàn)樗{(lán)莓富含花青素,一直以來都被認(rèn)為是防止眼疲勞、增強(qiáng)視力的好幫手。不過,新西蘭梅西大學(xué)最新研究顯示,藍(lán)莓可能有助于抵抗乳腺癌哦!
梅西大學(xué)博士Janyawat Vuthijumnonk發(fā)現(xiàn),將藍(lán)莓添加到動(dòng)物飲食中,可以將乳腺癌的發(fā)生率降低50%!
雖然此項(xiàng)研究目前還處于動(dòng)物實(shí)驗(yàn)階段,但是這可能預(yù)示著,人類食用這種小小的酸甜果實(shí),可以幫助乳腺組織保持健康哦!
為啥藍(lán)莓這么神奇呢?Vuthijumnonk說,藍(lán)莓具有減少人體自由基數(shù)目、降低新血管形成和增加有益菌的功能,這能夠幫助人類抵抗乳腺癌。
另外,雌激素對(duì)于乳腺癌患者可不是什么好事,而食用藍(lán)莓果渣之后,動(dòng)物體內(nèi)雌激素有所減少。
這項(xiàng)研究還沒有足夠的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)能證明藍(lán)莓對(duì)于人類有效,但是Vuthijumnonk博士認(rèn)為,食用藍(lán)莓是對(duì)人有益的,尤其是乳腺癌患者,可以術(shù)后將藍(lán)莓作為營養(yǎng)食品哦。