CAAS瑞士美食藝術(shù)管理管理大學(xué)正式與雀巢專業(yè)餐飲（NestléProfessional）簽訂獨(dú)家合作協(xié)議。雀巢專業(yè)餐飲作為雀巢的子公司，專注于戶外行業(yè)和餐飲服務(wù)的專業(yè)人士，他們將為CAAS最新的國(guó)際餐飲企業(yè)管理碩士課程增添更多的創(chuàng)新元素及趣味性。
我們的學(xué)生來(lái)自全球各地，與雀巢專業(yè)餐飲這樣的全球性企業(yè)合作能夠幫助我們的學(xué)生了解到學(xué)校以外真實(shí)的商業(yè)世界，我們希望能把雀巢對(duì)市場(chǎng)的前瞻性分析、營(yíng)養(yǎng)學(xué)及可持續(xù)性理論的實(shí)操方法帶到CAAS。
——CAAS瑞士美食藝術(shù)管理大學(xué)校長(zhǎng)TanjaFlorenthal
CAAS最新的碩士課程旨在開(kāi)發(fā)餐飲行業(yè)新理念，推動(dòng)價(jià)值創(chuàng)造。從2021年10月開(kāi)始，雀巢專業(yè)餐飲將把世界性的最新食品趨勢(shì)帶到課堂上，舉辦研討會(huì)、品嘗課堂，并分享他們?cè)诳沙掷m(xù)性、營(yíng)養(yǎng)學(xué)和素食趨勢(shì)方面的專業(yè)知識(shí)。同樣地，雀巢也將能夠與新一代的烹飪領(lǐng)袖交流思想和概念。
很榮幸能與全球知名的美食烹飪學(xué)校合作，我們期待分享雀巢的知識(shí)寶庫(kù)，傳授應(yīng)用餐飲服務(wù)的專業(yè)知識(shí)。通過(guò)將知識(shí)傳授給行業(yè)未來(lái)的領(lǐng)導(dǎo)者，我們可以共同激發(fā)創(chuàng)造力，讓大家了解到營(yíng)養(yǎng)學(xué)和可持續(xù)性對(duì)食品行業(yè)的重要性。
——雀巢專業(yè)餐飲副總裁Reinhold?Jakobi先生
關(guān)于雀巢專業(yè)餐飲
作為全球最大的食品公司，雀巢專業(yè)餐飲致力于幫助消費(fèi)者做出更健康的選擇，是全球領(lǐng)先的冷熱飲料及本地食品解決方案提供商，為餐飲服務(wù)合作伙伴“創(chuàng)造更多可能”。
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