美食可以很好地了解一個(gè)國(guó)家的歷史和文化
英國(guó)美食也不例外
雖然餐廳不能堂食
但是可以點(diǎn)外賣(mài)啊
小編接下來(lái)推薦的這十種必吃美食
大家一定要試試。
牧羊人派Shepherd‘s Pie
Shepherd’s Pie(蘇格蘭牧羊犬派)是一種健康而經(jīng)典的英國(guó)餐,起源于蘇格蘭和英格蘭北部,主要由切碎的羊肉和土豆制成。許多家庭都會(huì)用牛肉來(lái)做這道菜,但實(shí)際上它應(yīng)該被稱(chēng)為Cottage Pie,因?yàn)槟裂蛉酥荒芊拍辆d羊(哈哈哈哈哈哈)。
炸魚(yú)薯?xiàng)lfish and chips
也許沒(méi)有什么比魚(yú)和薯?xiàng)l更能代表英國(guó)美食了。一個(gè)最重要的建議是尋找可以將魚(yú)新鮮烹制的薯?xiàng)l店,以免店家放預(yù)先煮好的魚(yú),這樣吃到的就不新鮮啦!
蒂卡·馬薩拉雞Chicken Tikka Masala
盡管它可能起源于南亞,但有許多證據(jù)表明,蒂卡·馬薩拉雞(Tikka Masala)最初是由格拉斯哥的孟加拉國(guó)廚師在英國(guó)創(chuàng)立的。如今,它已被認(rèn)為是英國(guó)最受歡迎的菜肴之一,并且在全英國(guó)的咖喱屋中都可以品嘗到。
牛排和腎臟餡餅 Steak and Kidney Pie
任何種類(lèi)的餡餅,不論是用油酥面團(tuán)pastry包裹還是用土豆包裹,都在英國(guó)美食中都占有重要地位,并且是嚴(yán)酷的英國(guó)冬季的完美解毒劑。
伊頓·梅斯Eton Mess
伊頓·梅斯(Eton Mess)是夏日的完美選擇,是一種用蛋白甜餅,各種漿果和奶油制成的甜點(diǎn)。這道菜最早于19世紀(jì)末在學(xué)校的板球比賽中在伊頓公學(xué)(Eton College)上提供,如今在全英國(guó)都很流行。
下午茶Afternoon Tea
烤餅,手指三明治,蛋糕和茶,真的很不錯(cuò)哦!
英國(guó)人以每天喝下午茶而聞名,下午茶是一種稀有食物,通常在下午3-4點(diǎn)左右服用。
Tips:甜點(diǎn)食用是從下往上的順序哦
康沃爾餡餅 Cornish Pasty
康沃爾餡餅是一種裝滿肉和蔬菜的糕點(diǎn),由于其易于運(yùn)輸和食用而無(wú)需盤(pán)子或餐具,因此在錫礦工人中首先流行。如今,不起眼的餡餅在英國(guó)飲食文化中起著重要的作用。甚至有人認(rèn)為這是南美肉餡卷餅的靈感來(lái)源。
全套早餐A Full Breakfast
全套早餐也被稱(chēng)為“油炸食品”,包括雞蛋,培根,香腸,豆類(lèi),吐司,西紅柿,有時(shí)還包括黑布。ㄑc)。這頓豐盛的早餐在英格蘭,愛(ài)爾蘭,蘇格蘭和威爾士各地都很受歡迎,通常在周末食用。也有地區(qū)差異,“ Full Scottish ”搭配黑布丁和“ tattie scones”
周日烤肉Sunday Roast
英國(guó)人喜歡他們的周日烤肉晚餐。這道菜的組成包括:烤肉(牛肉,雞肉,羊肉或豬肉),土豆,約克郡布丁,餡料,蔬菜(通常選擇:烤歐洲防風(fēng)草,抱子甘藍(lán),豌豆,胡蘿卜,豆類(lèi),西蘭花和花椰菜,不一定全部)和肉汁。真的是很美味!
哈吉斯Haggis
它來(lái)了它來(lái)了
哈吉斯(Haggis)作為蘇格蘭的國(guó)菜而聞名世界。它是一種咸味布丁,包含切碎的羊心,肝和肺以及洋蔥,燕麥片和香料。這道菜全年都是吃的,特別是在蘇格蘭人紀(jì)念詩(shī)人羅伯特·伯恩斯一生的伯恩斯之夜。