CAA 隸屬于 SEG 瑞士教育集團，它是歐洲唯一提供多次環(huán)球帶薪實習廚藝課程的美食藝術管理高校，在 2020年的 QS 排名榜中名列美食藝術學校中的第一名。
學校的師資團隊由國際星級酒店行政主廚、米其林主廚組成，擁有精湛手藝以及豐富行業(yè)經驗的教學團隊傳授學生通用的專業(yè)技能，并開發(fā)學生在烹飪方面的潛能，培養(yǎng)適應新時代美食行業(yè)趨勢的高端人才。
CAA 共有兩個校區(qū)，分別是 Le Bouveret 布夫雷校區(qū)和 Lucerne 琉森校區(qū)。其本科課程內容涵蓋烹飪藝術及餐飲管理的基礎知識、國際美食的精準做法、21世紀的食品工藝和前沿的行業(yè)管理等，旨在從整體上提高學生的美食鑒賞能力
課程介紹
CAA 本科課程為三學年制，7 個理論學期，其中包含 1 年的帶薪實習期。每年有 4 個開學日期，分別是 1 月、4 月、7 月、10 月。
（小編TIPS：學校與英國皇室御廚安東·莫斯曼達成獨家學術合作，定期邀請世界各地的名廚、行業(yè)專家到校進行客席講座，分享成熟的烹飪技巧及方法，提高學生的手藝。）
申請要求及學費
滿足以下條件即可申請 CAA 的本科課程：
高中畢業(yè)或同等學歷
在校均分 70% 或以上
雅思 5.5 以上或同等英語水平
�。ㄈ粞潘汲煽兾催_標可加申請 1-3 個月語言班）
（小編TIPS：如果是國際/外國高中就讀，或有3年以上英語授課證明的同學，可免雅思申請，平時成績要求不變）
CAA 本科課程學費（2020年）
�。ㄐ【嶵IPS：該學費單上的數字皆為瑞士法郎單位，人民幣以匯率 6.5 計算。建議同學們以近兩年的匯率作為參考為佳，學費一學期一交，提前至少 90 天交齊學費可享受 4% 的早鳥學費優(yōu)惠噢�。�
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