新西蘭天然無公害的食品得到了全球的廣泛認(rèn)可，無論是奶制品、牛羊肉、海鮮、水果零食，還是保健品、葡萄酒都頗受歡迎。新西蘭以農(nóng)業(yè)為主的經(jīng)濟(jì)模式更是帶動(dòng)了新西蘭境內(nèi)食品生產(chǎn)和加工業(yè)的崛起，近來在有不少有利于出口的政策實(shí)施后，食品出口更成為大勢所趨。
在新西蘭
做食品技術(shù)工作有著不錯(cuò)的收入：
畢業(yè)2年內(nèi)的食品技術(shù)員通常年薪為50,000至60,000紐幣；
有2至4年經(jīng)驗(yàn)的食品技術(shù)專家通常可賺取60,000至75,000紐幣；
具有五年或五年以上經(jīng)驗(yàn)的高級食品技術(shù)專家可賺取75,000至100,000紐幣。
所以新西蘭的食品專業(yè)一直以來都是留學(xué)生比較追捧和關(guān)注的。以土地農(nóng)業(yè)、食品、生態(tài)系統(tǒng)研究為主的林肯大學(xué)在食品科學(xué)、食品創(chuàng)新方面享有盛名名。作為亞洲頂尖的乳制品公司，伊利乳業(yè)于2015年在林肯大學(xué)建立了研發(fā)中心，在從生產(chǎn)到最終消費(fèi)品的奶制品的各個(gè)方面開展科學(xué)研究。
林肯大學(xué)的食品專業(yè)是如何上課的呢？
林肯大學(xué)食品科學(xué)碩士特地為準(zhǔn)備讀此專業(yè)的學(xué)生開設(shè)1個(gè)小時(shí)的在線專業(yè)體驗(yàn)課，給予同學(xué)們直觀的體驗(yàn)，體驗(yàn)課具體信息如下：
Food Science Master Class
食品科學(xué)碩士課
（via zoom）
體驗(yàn)課內(nèi)容
Introduction to Sensory Science and Techniques
感官科學(xué)與技術(shù)概論
授課教師
Damir Dennis Torrico 博士
葡萄酒、食品和分子生物科學(xué)系
感官科學(xué)高級講師
體驗(yàn)課時(shí)間
10月20日 星期二
新西蘭時(shí)間：下午 6:30-7:30
北京時(shí)間：下午 1:30-2:30
除了食品專業(yè)體驗(yàn)課外，林肯大學(xué)直屬的英語學(xué)習(xí)中心的學(xué)術(shù)英語EAP也開設(shè)1個(gè)小時(shí)的在線試聽課，給準(zhǔn)備讀在線英語課的同學(xué)帶來真實(shí)的課堂體驗(yàn)：
English for Academic Purposes
Taster Class
學(xué)術(shù)英語試聽課
�。╲ia zoom）
試聽課內(nèi)容
EAP在線學(xué)習(xí)，感受一下如何從海外遠(yuǎn)程學(xué)習(xí)EAP
授課教師
Jason Reimer 先生
大學(xué)研究和英語語言部
高級導(dǎo)師
試聽課時(shí)間
9月29日 星期二
新西蘭時(shí)間：下午 4:00-5:00
北京時(shí)間：下午 11:00-12:00
下面，我們來具體了解下林肯大學(xué)的食品科學(xué)專業(yè)和校內(nèi)語言課程。食品科學(xué)專業(yè)開設(shè)碩士和本科兩個(gè)學(xué)位課程：
Master of Science in Food Innovation
食品創(chuàng)新科學(xué)碩士
林肯大學(xué)的食品創(chuàng)新科學(xué)碩士是一個(gè)為期一年的碩士（180個(gè)學(xué)分），目標(biāo)是打造世界領(lǐng)先的食品科學(xué)家。我們的學(xué)生專注于食品成分、質(zhì)量、加工、創(chuàng)新、營銷和人類營養(yǎng)。這種廣泛的基礎(chǔ)為畢業(yè)生提供了成功所需的必要技能，無論是作為國內(nèi)或國際公司的員工，還是創(chuàng)造自己的獨(dú)特產(chǎn)品。食品創(chuàng)新不僅對新西蘭的經(jīng)濟(jì)至關(guān)重要，而且對整個(gè)世界都至關(guān)重要。
林肯大學(xué)在研究和教育方面擁有悠久的歷史，著眼于土地和糧食。作為新西蘭以土地為基礎(chǔ)的專業(yè)大學(xué)，林肯大學(xué)吸引了國際知名的研究人員，將他們的理論知識運(yùn)用到食品工業(yè)中。
必修課程：
食品加工與質(zhì)量
食品與營養(yǎng)生物化學(xué)
食品創(chuàng)新
食品安全和保障
感官科學(xué)與技術(shù)（有試聽課）
先進(jìn)微生物學(xué)
實(shí)驗(yàn)室實(shí)驗(yàn)
外加40個(gè)積分：
FOOD研究問題
設(shè)計(jì)或研究論文
研究工作
食品40學(xué)分論文
學(xué)制：1年
學(xué)費(fèi)：4,500 紐幣/年
開學(xué)時(shí)間：2月/7月
入學(xué)要求：學(xué)術(shù)要求：食品專業(yè)相關(guān)學(xué)士學(xué)位，成績達(dá)到B級；語言要求：雅思6.5，或者通過學(xué)術(shù)英語課程EAP，達(dá)到考核要求即可進(jìn)入專業(yè)課學(xué)習(xí)�！�
Bachelor of Science（Food Science）
科學(xué)學(xué)士（食品科學(xué)）
林肯大學(xué)科學(xué)學(xué)士的食品科學(xué)專業(yè)專注于我們都需要的東西--食品。食品也恰好是新西蘭經(jīng)濟(jì)的關(guān)鍵。該專業(yè)的畢業(yè)生將成為新西蘭未來經(jīng)濟(jì)的推動(dòng)者，并將擁有科學(xué)和個(gè)人技能，使你不僅在新西蘭食品行業(yè)，而且在全球范圍內(nèi)具有很強(qiáng)的就業(yè)能力。該課程由世界領(lǐng)先的學(xué)者授課，涵蓋了食品成分、加工、微生物學(xué)、安全、營養(yǎng)、感官評估和以消費(fèi)者為中心的產(chǎn)品創(chuàng)新等實(shí)踐和理論方面的內(nèi)容。來自行業(yè)的客座演講者，加上基于問題的主動(dòng)學(xué)習(xí)任務(wù)，確保學(xué)生從學(xué)習(xí)之初就與潛在的雇主進(jìn)行實(shí)踐接觸。
必修課程：
食品質(zhì)量和消費(fèi)者認(rèn)可度
生物科學(xué)
化學(xué)IA
為消費(fèi)者加工食品
食品安全與微生物學(xué)
食品工程
生物統(tǒng)計(jì)學(xué)
生物化學(xué)II
食品創(chuàng)新與質(zhì)量
先進(jìn)的食品加工
微生物技術(shù)
研究工作
學(xué)制：3年
學(xué)費(fèi)：3,100 紐幣/年
開學(xué)時(shí)間：2月/7月
入學(xué)要求：學(xué)術(shù)要求：各省高考總分的70%；語言要求：雅思6.0
學(xué)術(shù)要求達(dá)不到可通過林肯大學(xué)官方橋梁課進(jìn)入本科專業(yè)課學(xué)習(xí)。橋梁課分為大一文憑課和快捷證書課，高二、高三也可以申請，不但能節(jié)省時(shí)間節(jié)省金錢，還可以享受免費(fèi)的課后輔導(dǎo)，打下良好的語言與專業(yè)基礎(chǔ)，順利進(jìn)入以后的學(xué)習(xí)。疫情期間，橋梁課可以通過網(wǎng)絡(luò)在線學(xué)習(xí)。新西蘭邊境關(guān)閉期間，申請橋梁課或?qū)I(yè)課程成功，有機(jī)會(huì)獲得現(xiàn)金獎(jiǎng)學(xué)金！
語言可以通過學(xué)術(shù)英語課程EAP替代雅思，達(dá)到考核要求即可進(jìn)入專業(yè)課學(xué)習(xí)。疫情期間，學(xué)術(shù)英語課可以通過網(wǎng)絡(luò)在線學(xué)習(xí)，學(xué)費(fèi)只要364紐幣/周（校園面授課 455紐幣/周）。
English Language Study
大學(xué)直屬的英語學(xué)習(xí)中心
林肯大學(xué)學(xué)術(shù)英語課程EAP由林肯大學(xué)直屬的英語學(xué)習(xí)中心開設(shè)，不需要額外考雅思，直升進(jìn)入林肯任何學(xué)歷課程的學(xué)習(xí)，最短12周學(xué)習(xí)周期的評估，達(dá)到相應(yīng)要求可直接升入后續(xù)任何專業(yè)課程。學(xué)習(xí)中心采用小班教學(xué)，通常一個(gè)班只有12名學(xué)生。
EAP
學(xué)術(shù)英語課程
● 林肯直屬校園內(nèi)的小班教學(xué)，充分享用大學(xué)資源
● 語言直升，不需要額外考雅思或托福
● 1個(gè)Module周期為4周，通過每4周結(jié)束后的水平考核， 最短12周學(xué)習(xí)周期的評估，達(dá)到相應(yīng)要求可直接升入后 續(xù)階段專業(yè)課程
新西蘭大學(xué)直升學(xué)術(shù)類語言課程設(shè)置靈活
根據(jù)學(xué)生不同的語言水平，以及后續(xù)課程的銜接計(jì)劃， 學(xué)生可以選擇相應(yīng)12周、16周、20周、24周（以每4周 類推）等不同時(shí)間長度的學(xué)習(xí)；如果提前達(dá)到要求，多余學(xué)費(fèi)轉(zhuǎn)入后續(xù)專業(yè)課程
學(xué)費(fèi)：
NZ $ 455 perweek（在線課 NZ $ 364 perweek）
NZ $ 5,460（12 weeks）
本科階段深造獎(jiǎng)
學(xué)習(xí)EAP的學(xué)生，通過考核達(dá)到要求，進(jìn)入后續(xù)林肯本科階段專業(yè)課程（包括CUS 或者DUS II/III 或者 Bachelor）學(xué)習(xí)的時(shí)候，林肯給予一次性的最多12周前期EAP語言學(xué)費(fèi) （$5,460紐幣）的減免，以資鼓勵(lì)。
2020學(xué)年林肯大學(xué)學(xué)術(shù)英語
�。ㄔ诰�課程）
疫情期間，林肯大學(xué)為海外留學(xué)生提供學(xué)術(shù)英語（EAP）在線遠(yuǎn)程學(xué)習(xí)模式，以滿足國際學(xué)生進(jìn)入2020-2021學(xué)年的本科和研究生學(xué)習(xí)的英語語言要求。
為學(xué)生提供一個(gè)通過遠(yuǎn)程學(xué)習(xí)提高學(xué)術(shù)英語的機(jī)會(huì)。
學(xué)生將學(xué)習(xí)學(xué)術(shù)寫作、學(xué)術(shù)閱讀和報(bào)告寫作。
每周共有9節(jié)現(xiàn)場直播課（通過Zoom），
每周課程（學(xué)術(shù)寫作、學(xué)術(shù)閱讀和報(bào)告寫作），
每周有三堂現(xiàn)場直播課。
2020年EAP在線課的開課時(shí)間：
10月27日、11月23日
在線課學(xué)費(fèi)只要 364紐幣/周
�。ㄐ@面授課 455紐幣/周）
獎(jiǎng)學(xué)金
林肯大學(xué)提供豐厚的獎(jiǎng)學(xué)金給國際生：
本科階段深造獎(jiǎng)
學(xué)習(xí)EAP的學(xué)生，通過考核達(dá)到要求，進(jìn)入后續(xù)林肯本科階段專業(yè)課程（包括CUS 或者DUS II/III 或者 Bachelor）學(xué)習(xí)的時(shí)候，林肯給予一次性的最多12周前期EAP語言學(xué)費(fèi)（$5,460紐幣）的減免，以資鼓勵(lì)。
授課碩士（180學(xué)分）優(yōu)秀獎(jiǎng)學(xué)金
GPA 75%，或本科平均成績B+，將有資格獲得7,000-10,000紐幣獎(jiǎng)學(xué)金。無需單獨(dú)申請，擇優(yōu)發(fā)放。
副校長獎(jiǎng)學(xué)金
2020/2021年提供5000紐幣的獎(jiǎng)學(xué)金給本科一年級學(xué)生
預(yù)科獎(jiǎng)學(xué)金
2020/2021年提供2500紐幣獎(jiǎng)學(xué)金
本科生獎(jiǎng)學(xué)金
2020/2021年提供3000紐幣獎(jiǎng)學(xué)金，包括學(xué)士后
國立南方理工學(xué)院美容療法：以技能為基，點(diǎn)亮美麗事業(yè)
