新冠疫情對(duì)加拿大食品安全的影響

　　新冠疫情蔓延全球，加拿大專家表示，隨著尋求援助的人口數(shù)量越來越多，食品安全保障機(jī)構(gòu)承受的壓力與日俱增。

　　加拿大有多少人會(huì)出現(xiàn)食品安全問題？

　　最近一項(xiàng)針對(duì)加拿大家庭食品安全問題的跨學(xué)科調(diào)查發(fā)現(xiàn)，全國(guó)有1/8的家庭存在食品安全問題。

　　這份調(diào)查表示：“這相當(dāng)于440萬人， 是加拿大關(guān)注食品安全問題以來的最高數(shù)字�！�

　　調(diào)查還表示，這個(gè)數(shù)字應(yīng)該低于實(shí)際情況，因?yàn)闆]有包括第一民族人口、北部偏遠(yuǎn)地區(qū)人口和無家可歸人口。

　　調(diào)查還發(fā)現(xiàn)，有17%的未成年人的家庭存在食品安全問題。

　　加拿大食品安全局執(zhí)行主管Gisèle Yasmeen表示，加拿大的食品安全問題在新冠疫情爆發(fā)之前就已經(jīng)“朝著不好的方向發(fā)展了�！�

　　她說: “令人擔(dān)憂的是，食品安全問題在加拿大等富裕國(guó)家已經(jīng)出現(xiàn)，又因?yàn)橐咔楸�發(fā)而加重�！�

　　新冠疫情對(duì)加拿大食品安全的影響

　　加拿大社區(qū)食品中心首席執(zhí)行官Nick Saul表示：“工作時(shí)間不足，福利不足，一人工資供養(yǎng)全家人，而且不能保證足額發(fā)放。因此，新冠疫情對(duì)于本就存在食品安全問題的家庭而言可謂雪上加霜�！�

　　從3月中旬以來，已經(jīng)有100多萬加拿大人申請(qǐng)了失業(yè)保險(xiǎn)。Saul稱，這意味著全國(guó)200多個(gè)地區(qū)會(huì)有更多人口需要援助。

　　他說：“這些人都會(huì)出現(xiàn)食品安全問題， 因此來社區(qū)食品中心的人越來越多，我們的工作壓力將越來越大。這是非常令人擔(dān)憂的事情�！�

　　Saul表示這些機(jī)構(gòu)沒有能力應(yīng)對(duì)求助者數(shù)量激增，他說疫情爆發(fā)以前， 此類慈善機(jī)構(gòu)就已經(jīng)力不從心了。 “許多前線工作人員都表示需要提高最低工資和建造更多可負(fù)擔(dān)性住房�，F(xiàn)在有需求的人口數(shù)量更多了，這些需求自然也增加了�！�

　　Saul表示，那些一直接受社會(huì)援助的人已經(jīng)存在食物、住所和交通問題， 疫情的爆發(fā)使問題更加嚴(yán)重了。

　　他說：“這是深切的擔(dān)憂，社會(huì)必須面對(duì)問題并予以解決�！�

　　變革契機(jī)

　　加拿大聯(lián)邦政府上月宣布了820億元的援助資金，其中550億元用于通過遞延稅來滿足公司和個(gè)人的流動(dòng)資金需求。隨后，政府將援助金提高到了1070億元。

　　政府還表示將為所有因?yàn)橐咔槎�收入損失超過30%的公司負(fù)擔(dān)75%的薪水。

　　總理特魯多表示，所有公司、慈善和非盈利機(jī)構(gòu)均可申請(qǐng)緊急工資補(bǔ)助。他也敦促加拿大人民繼續(xù)捐助慈善機(jī)構(gòu)以使其在疫情期間持續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)。

　　Saul很高興看到政府支援公司避免裁員的做法， 他希望資金能夠盡快發(fā)放。

　　Saul表示， 疫情結(jié)束以后， 我們需要重新討論社會(huì)的結(jié)構(gòu)性不平等問題， 因?yàn)檫@個(gè)問題已經(jīng)很嚴(yán)重了， 而疫情只會(huì)導(dǎo)致它的惡化。

　　Yasmeen對(duì)此表示認(rèn)同， 她說加拿大需要解決迫在眉睫的危機(jī)， 但同時(shí)以此為契機(jī)進(jìn)行根本性變革。

　　她一直在呼吁建立更加統(tǒng)一安全的社會(huì)網(wǎng)絡(luò)和全國(guó)性的基本收入制度來解決食品安全問題。

　　她說：“我們已經(jīng)建立了聯(lián)邦和省級(jí)的社會(huì)項(xiàng)目網(wǎng)絡(luò)，現(xiàn)在不僅需要在緊急項(xiàng)目上投資， 還需要變革現(xiàn)有系統(tǒng)以避免弱勢(shì)群體受到影響�！�