瑞士HTMI酒店與旅游管理學(xué)院
國(guó)際酒店和旅游管理學(xué)院為所有學(xué)生提供高質(zhì)量的教育、培訓(xùn)和工作實(shí)習(xí)。學(xué)生獲得瑞士文憑教育和培訓(xùn)，然后是學(xué)士或工商管理碩士學(xué)位，從具有悠久傳統(tǒng)的優(yōu)秀學(xué)位教育的大學(xué)，都用英語(yǔ)授課。
學(xué)士學(xué)位（榮譽(yù)學(xué)位）由阿爾斯特大學(xué)驗(yàn)證并授予，碩士學(xué)位是由愛(ài)丁堡-納皮爾大學(xué)驗(yàn)證和頒發(fā)的。HTMI被正式認(rèn)可并與EduQua、瑞士質(zhì)量與管理協(xié)會(huì)（QS）和英國(guó)認(rèn)可委員會(huì)（BAC）等高等教育機(jī)構(gòu)聯(lián)合認(rèn)可。BAC是歐洲質(zhì)量保證協(xié)會(huì)（EQA）的正式成員。所有的本科課程和理學(xué)碩士都是由招待所認(rèn)證的。
HTMI使命：作為一名學(xué)生，成為一名管理者
立思辰留學(xué)介紹，在未來(lái)十年，國(guó)際酒店和旅游業(yè)預(yù)計(jì)將保持其作為全球最大雇主和全球最大的管理職位提供商的地位。HTMi的角色是為學(xué)生準(zhǔn)備一個(gè)管理生涯，在這個(gè)，當(dāng)今最令人興奮的行業(yè)。HTMI得到了世界各地的國(guó)際酒店公司的支持，他們的代表定期訪(fǎng)問(wèn)HTMI在校園招聘。HTMI畢業(yè)生可以在全球領(lǐng)先的酒店公司中找到。
國(guó)際酒店與旅游管理研究生文憑學(xué)什么？
在國(guó)際酒店和旅游組織的經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域內(nèi)成功運(yùn)用監(jiān)督知識(shí)所需的知識(shí)和實(shí)踐技能和能力。
檢查酒店和旅游管理的性質(zhì)，商業(yè)酒店企業(yè)的復(fù)雜性，包括消費(fèi)者行為，人的管理和業(yè)績(jī)，創(chuàng)業(yè)精神和財(cái)務(wù)管理過(guò)程。
在操作環(huán)境中使用德語(yǔ)會(huì)話(huà)技能。
自信地區(qū)分金融控制系統(tǒng)和信息技術(shù)的概念。
展示酒店和商務(wù)管理技巧，以在國(guó)際酒店和旅游管理中獲得成功的監(jiān)督角色。
需要學(xué)習(xí)的課程
酒店理財(cái)4
本課程主要關(guān)注那些最關(guān)心酒店管理者的會(huì)計(jì)方面。這些方面包括內(nèi)部財(cái)務(wù)報(bào)表、預(yù)算編制、內(nèi)部控制和成本。
本單位的目標(biāo)是：
重點(diǎn)分析了主要財(cái)務(wù)報(bào)表和上年年度數(shù)據(jù)，編制了第一年年度預(yù)算，然后制作了3年的實(shí)際業(yè)績(jī)數(shù)據(jù)。進(jìn)行管理決策以成功地恢復(fù)破產(chǎn)酒店或訴諸于盈利的位置。
客房部作戰(zhàn)
學(xué)生將開(kāi)發(fā)前廳操作的技能，包括提前（未來(lái)）預(yù)訂、客人登記和客人記帳程序。該單元將允許學(xué)生在五星級(jí)酒店或度假村的前廳部有效工作，并支持前廳管理課程所需的知識(shí)。
這個(gè)單元將是學(xué)生建立技能和習(xí)慣的平臺(tái)，促進(jìn)個(gè)人管理家務(wù)的最佳實(shí)踐。
學(xué)生將有機(jī)會(huì)在住宿區(qū)工作，以展示清潔和維修技能，使用適當(dāng)?shù)那鍧崉�，設(shè)備，資源和方法。
客房部管理
調(diào)查客房部在酒店運(yùn)營(yíng)管理中的作用。研究包括前廳部、客房服務(wù)和分銷(xiāo)渠道管理、收入管理和客房部的運(yùn)作要素以及管理層如何將客房和客房收入最大化。
餐飲服務(wù)與管理
該單元向?qū)W生介紹食品服務(wù)的基本概念，以及食品服務(wù)所需的技能、知識(shí)和責(zé)任。本單位所掌握的知識(shí)和技能將為學(xué)生在食品服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)中發(fā)揮作用。
學(xué)生將探討在餐飲體驗(yàn)中所涉及的因素，并將有機(jī)會(huì)將價(jià)值、質(zhì)量、技能水平、滿(mǎn)意度、服務(wù)和環(huán)境等問(wèn)題與客戶(hù)在各種操作中的期望聯(lián)系起來(lái)。
學(xué)習(xí)者將需要組織一個(gè)食品服務(wù)操作的準(zhǔn)備和布局，考慮到各種因素，如設(shè)備、員工組織和特定的客戶(hù)需求。
烹飪理論與實(shí)踐
這個(gè)單元的目的是使學(xué)習(xí)者能夠了解準(zhǔn)備和烹調(diào)歐洲食品所需的設(shè)備、商品和方法，并開(kāi)發(fā)準(zhǔn)備、儲(chǔ)存和烹飪歐洲食品的基本技能。
市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)與消費(fèi)者行為
該單元的目標(biāo)是，學(xué)生將確信，在個(gè)人和企業(yè)層面上，良好的營(yíng)銷(xiāo)客戶(hù)購(gòu)買(mǎi)行為的知識(shí)將有助于增加銷(xiāo)售量和盈利能力。如果生產(chǎn)商在酒店和旅游業(yè)成功地進(jìn)行市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)，他們必須了解顧客的行為、他們的需求和欲望以及如何滿(mǎn)足這些需求。將研究影響過(guò)程的個(gè)人因素和人際因素。
市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)理論是以消費(fèi)者為主導(dǎo)的，或以市場(chǎng)為導(dǎo)向的營(yíng)銷(xiāo)的概念所主導(dǎo)的，如果市場(chǎng)本身并沒(méi)有對(duì)營(yíng)銷(xiāo)及其對(duì)顧客行為的貢獻(xiàn)的理解，那么這是無(wú)法實(shí)現(xiàn)的。課程結(jié)束時(shí)，學(xué)生將獲得所需的知識(shí)來(lái)分析為什么客戶(hù)做出決策，什么營(yíng)銷(xiāo)策略最能促進(jìn)這一點(diǎn)，以及在購(gòu)買(mǎi)旅游產(chǎn)品時(shí)哪些因素會(huì)影響這些決策。這樣才能有效地在任何五星級(jí)酒店的營(yíng)銷(xiāo)部門(mén)工作。
德語(yǔ)
他的單位將使學(xué)生能夠在一個(gè)中等水平的德語(yǔ)中自信地交流，目的是讓學(xué)生在瑞士五星級(jí)酒店的各種崗位上與客人直接接觸。
旅游業(yè)是一門(mén)國(guó)際性產(chǎn)業(yè)，學(xué)生應(yīng)掌握好外語(yǔ)。這將有助于他們與客人和同事的日�；�(dòng)。這個(gè)單位的重點(diǎn)是企業(yè)內(nèi)部的溝通。
環(huán)境中，學(xué)生很可能會(huì)發(fā)現(xiàn)自己在瑞士的工業(yè)布局。熟練掌握德語(yǔ)對(duì)那些希望獲得更高水平面對(duì)面的客戶(hù)聯(lián)系的學(xué)生來(lái)說(shuō)也是非常有益的。
創(chuàng)業(yè)集團(tuán)項(xiàng)目
SoeEnngEngProject是一個(gè)有趣的和令人興奮的媒介，學(xué)生將通過(guò)多種學(xué)科的學(xué)習(xí)結(jié)合起來(lái)，以創(chuàng)造性和創(chuàng)業(yè)的方式發(fā)展它們。這使得學(xué)生能夠看到在學(xué)期中所教的課程之間存在的密切的相互關(guān)系。學(xué)生將創(chuàng)造一個(gè)新的和令人興奮的概念，同時(shí)發(fā)展廣泛的技能，包括團(tuán)隊(duì)合作的能力。
入學(xué)要求
入學(xué)要求：學(xué)士學(xué)位或任何學(xué)科的研究生文憑，或至少兩年的接待和旅游業(yè)和適當(dāng)?shù)膶W(xué)術(shù)資格的經(jīng)驗(yàn)。
年齡要求：20 and above
語(yǔ)言水平：通過(guò)面試/HTMI測(cè)試，或托福513或雅思5.5或同等的HTMI英語(yǔ)布置測(cè)試分?jǐn)?shù)要求英語(yǔ)水平。
工作經(jīng)驗(yàn)：兩年或以上酒店或旅游行業(yè)的最低經(jīng)驗(yàn)，如果沒(méi)有學(xué)位或研究生文憑持有者。
畢業(yè)
成功完成課程（學(xué)術(shù)研究和工作安排/實(shí)習(xí)）的學(xué)生將被HTMI酒店和旅游管理學(xué)院授予國(guó)際酒店和旅游管理研究生文憑。
研究生文憑畢業(yè)生可以繼續(xù)在酒店和旅游管理碩士（MSC）（愛(ài)丁堡-納皮爾大學(xué)）和MBA酒店管理（聯(lián)合課程-三重獎(jiǎng)：包括MBA PGD）課程。
蘇黎世大學(xué)研究生學(xué)制揭秘：1.5年還是2年？
