在新西蘭留學(xué)生活有趣之處之——新西蘭食

　　新西蘭人對(duì)吃也不講究，不過每天咖啡是要的，喜歡吃燒烤的東西，每家每戶的后院都會(huì)有一臺(tái)BBQ機(jī)，周末呼朋喚友來燒烤，啤酒一喝，這日子就是天堂。他們也時(shí)常去餐館，就是去餐館，也是點(diǎn)最簡(jiǎn)單的，這時(shí)候吃東西是其次，聊天社交倒是第一。我們?nèi)A人很少吃燒烤，上火，再加上要在露天烤，太陽曬的，受不了。雖然也幾乎每家都有BBQ機(jī)，但是基本上是擺設(shè)，使用的機(jī)會(huì)屈指可數(shù)，比如我們家，買回來的BBQ機(jī)，就用過三回，然后就變成小當(dāng)?shù)娘埮_(tái)和午休的場(chǎng)所；說到在餐館吃飯的差異，洋人吃飯之前先一杯自來水伺候，還是冷的，不管春夏秋冬，完全不考慮腸胃問題，然后端上烤好的面包，加上黃油，之后正餐，然后甜點(diǎn)，簡(jiǎn)單，但是也能吃飽；我們?nèi)A人的餐館吃飯，首先端上一碗油乎乎的混湯，跟洗鍋水差不多，然后大碗大盤上來了，桌子都堆不下，林林總總，豪邁，實(shí)惠，飽腹，奇怪的，到中餐館吃飯，就是特別能吃。

　　立思辰留學(xué)云老師介紹，我們?nèi)A人也會(huì)吃西餐的，也會(huì)喝那自來水，但是對(duì)第一盤烤面包陪黃油，往往二話不說就干掉了。等正餐上來，就干吃菜，其實(shí)這是錯(cuò)的，面包要吃一部分留一部分，這留下的部分就是用來蘸正餐的湯汁的，可以把盤底擦干凈，達(dá)到碗底锃亮的標(biāo)準(zhǔn)，絕不浪費(fèi)一滴湯，那碗都不要洗的就算合格了。相比之下，華人吃完飯杯盤狼藉，洋人吃完飯，就跟壓根就沒有吃過一樣——?jiǎng)偛挪粫?huì)就送了洗過的盤子過來吧。

　　說到吃，當(dāng)然還要說到酒。新西蘭人很少喝烈性酒，葡萄酒和啤酒是最常見的。周末大家都會(huì)去酒吧喝啤酒，這也是社交的方式，葡萄酒也是小酌，但是即便如此，周末的街頭也時(shí)常會(huì)看到醉醺醺的人，當(dāng)然酒駕的事情也是經(jīng)常發(fā)生的，新西蘭警察就拿著機(jī)器守著路邊看誰可疑就攔下讓人家吹。我就看到過高速公路上我前面那個(gè)車開得東倒西歪的，超越過去一看，車?yán)锏娜舜髦�墨鏡還戴著遮陽帽，這都沒有問題，如果是白天的話，但是那天是晚上！絕對(duì)酒駕無疑，要不然就是磕藥了。對(duì)了，新西蘭的女酒鬼不少呢。相比之下，我們?nèi)A人就規(guī)矩多了，喝酒就是比較正式，沒有下酒菜也必須有花生米，這一來一去，時(shí)間就拉長(zhǎng)了，還沒有醉呢，就清醒了。再說，這里的二鍋頭可貴了，不敢可勁造。

　　有朋友聽說我用五糧液做泡菜，心疼得直掉淚。再聽說我用陳年普洱茶燒茶葉蛋，更是老淚縱橫。我要早知道那么貴，我早就拿去換錢了。