在格里昂就讀酒店管理BBA本科課程的學(xué)生,在最后一學(xué)期除了可以選擇不同的細分專業(yè),同時也有機會接觸到商業(yè)應(yīng)用項目,將所學(xué)實踐在真實的商業(yè)環(huán)境中。格里昂校園大使Naryan Dass與我們分享了他與同班同學(xué)在布拉格進行的兩天實地考察(商業(yè)應(yīng)用項目)的見聞和經(jīng)歷:
Cushman & Wakefield
中午抵達布拉格后,我們就直接來到Cushman & Wakefield(戴德梁行),這是一家年營收近百億美元的地產(chǎn)咨詢與顧問公司。接待我們的Borivoj Vokrínek先生,他在布拉格辦公室負責(zé)戰(zhàn)略引導(dǎo)與酒店管理市場的研究,同時也是格里昂酒店開發(fā)和資產(chǎn)管理課程的講師。
他為我們引見了公司團隊,接著我們被分為了兩個小組(A組和B組),分別進入不同的工作坊。
A組留在了Cushman& Wakefield,參觀辦公區(qū)域后與Frederic Le Fichoux進行交流。Frederic是公司的合伙人,負責(zé)歐洲區(qū)酒店交易的業(yè)務(wù)。
接著我們迎來了重頭戲:項目演示。在場的同學(xué)分為數(shù)個小團隊,每個團隊用一分鐘的時間,向幾位商業(yè)領(lǐng)袖嘉賓們推薦一個項目方案,并進行演示,內(nèi)容涵蓋品牌、設(shè)施、預(yù)估效益等等。然后嘉賓們會投票選出表現(xiàn)最好的3個方案和陳述,最后再給出基于實際經(jīng)驗的專業(yè)建議。
我們可以把在課堂上學(xué)到的“國際酒店開發(fā)”和“酒店財務(wù)與估值”等理論模型,應(yīng)用到這個商業(yè)項目案例中。
關(guān)于Cushman & Wakefield戴德梁行:國際房地產(chǎn)顧問“五大行”之一,于1784年在英國伯明翰創(chuàng)立。截止2019年,戴德梁行在全球70個國家共有51,000余名員工為客戶提供跨國房地產(chǎn)服務(wù)。
WeWork的價值分享
B組先去了眾創(chuàng)空間WeWork,世界最大的共享辦公室供應(yīng)商之一。WeWork是一個提供辦公室租賃以及個人辦公桌空間租賃的公司。這項業(yè)務(wù)對于初創(chuàng)企業(yè)、自由職業(yè)者和小型企業(yè),有著重要的幫助和價值。WeWork也時常舉辦一些小型的交流分享活動。
在這里,我們見到了格里昂的校友Karol Metelski。此外,WeWork的社群經(jīng)理Ekaterina Pshenichnaya也與我們進行了商務(wù)相關(guān)的討論和分享。
最后,B組再前往Cushman & Wakefield,與A組進行互換,進行同樣的演示與研討。
Pytloun Boutique Hotel
頭腦風(fēng)暴式的角色扮演結(jié)束后,我們來到了Pytloun Boutique Hotel?偨(jīng)理Marketa Charouzova為我們介紹了酒店的概念,帶我們參觀了酒店的新設(shè)施。
結(jié)束了一天的忙碌行程,準備入住Mama Shelter酒店,亦和酒店總經(jīng)理Chris Dobson先生聊了聊。然后在酒店的餐廳享受了輕松愜意的晚餐。最后我們?nèi)ゲ祭癯菂^(qū)轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn),這座遍布古老建筑的歷史之都真的是魅力十足。
投資公司Penta Investments
第二天一早,我們就一起到了投資公司Penta Investments,與商務(wù)拓展總監(jiān)Pavel Streblov先生會面,聆聽觀看了馬薩里克火車站改建項目的完整演示,并參觀了展示間。
然后來到布拉格老城區(qū)希爾頓酒店,每個小組再度的向酒店及投資公司高層管理演示項目,由他們進行評比并發(fā)表建議。
經(jīng)典奢華酒店Augustine
最后一站是豪華精選酒店Augustine。酒店用美味的三道式正餐歡迎了我們,餐后,集團活動經(jīng)理帶領(lǐng)我們參觀了酒店的各項設(shè)施。
此行目的
實地考察和商務(wù)演練,讓同學(xué)們有機會親歷理論在實際中的具體運用,鍛煉技能,并與行業(yè)專家和商業(yè)領(lǐng)袖的會面交流,發(fā)現(xiàn)更多的可能性。體驗式和浸入式的學(xué)習(xí),幫助學(xué)生更深入理解到理論課程中的每個元素。