洛桑酒店管理學(xué)院有哪些課程？

　　瑞士洛桑酒店管理學(xué)院（簡稱：EHL）是世界上歷史最悠久、專業(yè)聲譽(yù)最高的國際酒店管理名校，學(xué)校一直被認(rèn)為是世界上最好的酒店管理學(xué)校，專業(yè)排名常年穩(wěn)居世界前三。學(xué)校分為春季和秋季入學(xué)，每學(xué)期要接受400余名來自世界各地的學(xué)子就讀，學(xué)院培養(yǎng)出來的中、高級(jí)管理人才是世界上各酒店最歡迎的才俊。洛桑酒店管理學(xué)院的教學(xué)特色是強(qiáng)調(diào)理論與實(shí)踐相結(jié)合；教學(xué)方式是書本知識(shí)的教授與實(shí)際操作的指導(dǎo)相結(jié)合。

　　2019年QS World University Rankings 酒店管理 專業(yè)排名 1

　　大學(xué)簡介

　　瑞士洛桑酒店管理學(xué)院是瑞士規(guī)模最大的酒店管理學(xué)院之一，是瑞士十二家酒店管理學(xué)校協(xié)會(huì)成員之一，提供從證書、文憑、學(xué)士一直到碩士的課程。就讀于該院的學(xué)生畢業(yè)時(shí)拿到的文憑受瑞士、美國和英國三個(gè)不同國家的機(jī)構(gòu)認(rèn)證。另外，學(xué)校會(huì)要求學(xué)生在世界各地的酒店及公司實(shí)習(xí)，將理論知識(shí)與實(shí)際經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合。

　　大學(xué)榮譽(yù)

　　作為世界上歷史最悠久、專業(yè)聲譽(yù)最高的國際酒店管理人員培訓(xùn)院校，洛桑酒店管理學(xué)院每年要接受400余名來自世界各地的學(xué)子就讀，在校學(xué)生總量通常為3,500人，其中2,500人在校內(nèi)學(xué)習(xí)，另外1,000人在世界各地的酒店實(shí)習(xí)。學(xué)院培養(yǎng)出來的中、高級(jí)管理人才是世界上各酒店最歡迎的才俊。據(jù)統(tǒng)計(jì)，當(dāng)前全球16家大型酒店集團(tuán)中，就有9家酒店集團(tuán)的總裁或董事長是洛桑酒店管理學(xué)院的畢業(yè)生。洛桑酒店管理學(xué)院在這一領(lǐng)域的實(shí)力及影響可見一斑。

　　百余年來，洛桑酒店管理學(xué)院在酒店管理人才培養(yǎng)和旅游教育理念的探索方面卓有成效，“洛桑模式”成為國際公認(rèn)的酒店管理人員培養(yǎng)的成功模式。洛桑位于瑞士西部，日內(nèi)瓦湖北岸，是一座歷史悠久、風(fēng)景如畫、安詳清雅的城市。國際奧林匹克委員會(huì)總部、奧林匹克博物館和著名的洛桑酒店管理學(xué)院都設(shè)在這里。

　　洛桑酒店管理學(xué)院的教學(xué)特色是強(qiáng)調(diào)理論與實(shí)踐相結(jié)合;教學(xué)方式是書本知識(shí)的教授與實(shí)際操作的指導(dǎo)相結(jié)合。學(xué)院在課程設(shè)置、師資選擇、教材編寫和學(xué)生管理上都十分重視這一原則。無論是學(xué)制兩年至四年的學(xué)位學(xué)習(xí)，還是短期培訓(xùn)，學(xué)院都會(huì)嚴(yán)格按照一貫的原則精心安排課程和任課教師。該校的教師均經(jīng)過嚴(yán)格的選拔，絕大多數(shù)有在酒店長期工作的經(jīng)歷，有豐富的職業(yè)經(jīng)驗(yàn)。

　　EHL校園內(nèi)的高級(jí)餐廳BDS（Le Berceau Des Sens）榮膺Gault & Millau指南16分的高分，還榮摘米其林一星。

　　019年6月18日，新加坡當(dāng)?shù)亟逃�局正式批�?zhǔn)EHL教育集團(tuán)在新加坡開設(shè)本科學(xué)士學(xué)位課程，并取得了EduTrust認(rèn)證。第一批學(xué)生將于2021年9月開始在EHL新加坡校區(qū)的學(xué)習(xí)。本科申請(qǐng)者可以申請(qǐng)于2020年9月在EHL洛桑校區(qū)就讀預(yù)備年（Preparatory Year），并于2021年9月在EHL新加坡校區(qū)開始大二課程。

　　課程設(shè)置

　　1、國際泛酒店管理本科Bachelor of Science in International Hospitality Management

　　國際泛酒店管理本科課程汲取瑞士百年酒店管理之精華，涵蓋泛酒店業(yè)所需的主要技能和理論知識(shí)，為學(xué)生今后的職業(yè)發(fā)展奠定扎實(shí)的基礎(chǔ)。

　　該課程涉獵廣泛，涉及到關(guān)于金融、經(jīng)濟(jì)和房地產(chǎn)等領(lǐng)域的專業(yè)知識(shí)，旨在以多元化的視野全方位培養(yǎng)國際化的泛酒店管理業(yè)界精英。

　　2、全球泛酒店商業(yè)碩士Master of Science in Global Hospitality Business

　　本項(xiàng)目由瑞士洛桑酒店管理學(xué)校、美國休斯頓大學(xué)以及香港理工大學(xué)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手打造，旨在為酒店行業(yè)培養(yǎng)新一代領(lǐng)導(dǎo)者。

　　為期18個(gè)月的全日制課程項(xiàng)目，在三大洲（歐洲、北美洲、亞洲）學(xué)習(xí)，加入三地校友網(wǎng)絡(luò)，獲得三個(gè)專業(yè)認(rèn)證，與行業(yè)專家見面和交流。

　　3、泛酒店工商管理碩士MBA in Hospitality

　　出眾的泛酒店工商管理碩士MBA學(xué)術(shù)課程配合杰出的行業(yè)專家，為忙碌的泛酒店管理人士提供量身定制即時(shí)應(yīng)用的秘訣。這個(gè)課程通過教授最結(jié)合時(shí)下行情的管理課程幫助你提前準(zhǔn)備如何面對(duì)未來泛酒店行業(yè)的變化。

　　項(xiàng)目80%的課程是遠(yuǎn)程課程，您可以輕松地一邊工作一邊學(xué)習(xí)并且拿到泛酒店工商管理MBA碩士學(xué)位，另外20%的授課將在EHL校園或是其他可以和行業(yè)精英面對(duì)面交流學(xué)習(xí)的地點(diǎn)。

　　4、泛酒店高級(jí)工商管理碩士EMBAExecutive MBA in Hoapitality Administration

　　泛酒店高級(jí)工商管理碩士（EMBA）課程高度涵蓋了金融和領(lǐng)導(dǎo)力等方面的知識(shí)，致力于為希望成為行業(yè)精英的管理人員提供敲門磚。該課程在于培養(yǎng)學(xué)生縝密的分析能力和決策能力，從而使其成為能夠勝任高層管理工作需要的務(wù)實(shí)型、復(fù)合型和應(yīng)用型高層次管理人才。

　　該課程包含兩個(gè)學(xué)期，共歷時(shí)12個(gè)月。第一個(gè)學(xué)期著眼于酒店管理的財(cái)務(wù)管理，第二學(xué)期側(cè)重于在企業(yè)策略性管理的學(xué)習(xí)和領(lǐng)導(dǎo)力的培養(yǎng)。教授EMBA課程的教授和導(dǎo)師均為在該領(lǐng)域中的佼佼者，有著數(shù)十年的教齡兼豐富的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)。

　　5、卓越服務(wù)EMBA項(xiàng)目Hospitality EMBA Program (HEMBA)

　　中國首創(chuàng)以卓越服務(wù)為核心的EMBA課程，中歐國際工商學(xué)院和瑞士洛桑酒店管理學(xué)院聯(lián)手打造，共同執(zhí)教。授課既涵蓋了高層管理所需的綜合管理類課程，又側(cè)重設(shè)置了服務(wù)管理所需的專業(yè)課程。

　　學(xué)生獲得雙學(xué)位證書，中歐國際工商學(xué)院和瑞士洛桑酒店管理學(xué)院聯(lián)合頒發(fā)的工商管理碩士學(xué)位證書。擁有中歐國際工商學(xué)院和瑞士洛桑酒店管理學(xué)院雙重校友資格。