新西蘭南方理工學(xué)院旅游與酒店管理課程詳解

　　南方理工學(xué)院面向國(guó)際學(xué)生開(kāi)設(shè)旅游與酒店管理大專(zhuān)至學(xué)士后文憑課程。天津立思辰留學(xué)老師介紹，2020年12月31日之前入讀該專(zhuān)業(yè)課的學(xué)生均可享受南方理工學(xué)院2020年獎(jiǎng)學(xué)金項(xiàng)目，若無(wú)語(yǔ)言成績(jī)，可以申請(qǐng)26周免費(fèi)語(yǔ)言獎(jiǎng)學(xué)金課程，通過(guò)Pearson Test of English（Academic）- PTE考試即可入讀專(zhuān)業(yè)課（南方理工學(xué)院2019年開(kāi)設(shè)PTE考試中心）。

　　課程英文名稱(chēng)

　　New Zealand Diploma in Tourism and Travel （Level 5）--Queenstown

　　New Zealand Diploma in Tourism and Travel （Lever 6）--Queenstown

　　New Zealand Diploma in Hospitality Management （Level 5）--Invercargill

　　New Zealand Diploma in Hospitality Management （Level 6）--Invercargill

　　Bachelor of Hotel Management  （Level 7）--Invercargill

　　Graduate Diploma in Hotel Management （Level 7）--Invercargill，Queenstown

　　課程中文名稱(chēng)

　　5級(jí)新西蘭旅游大專(zhuān)文憑課程--皇后鎮(zhèn)校區(qū)

　　6級(jí)新西蘭旅游大專(zhuān)文憑課程--皇后鎮(zhèn)校區(qū)

　　5級(jí)新西蘭旅游酒店管理大專(zhuān)文憑課程--因弗卡吉爾校區(qū)

　　6級(jí)新西蘭旅游酒店管理大專(zhuān)文憑課程--因弗卡吉爾校區(qū)

　　7級(jí)酒店管理本科學(xué)士學(xué)位課程--因弗卡吉爾校區(qū)

　　7級(jí)酒店管理學(xué)士后文憑課程--因弗卡吉爾校區(qū)，皇后鎮(zhèn)校區(qū)

　　就業(yè)前景

　　新西蘭及全球的旅游與酒店行業(yè)發(fā)展迅速，旅游與酒店管理畢業(yè)生就業(yè)空間廣闊，可在政府部門(mén)、國(guó)際餐飲業(yè)、國(guó)際連鎖酒店、國(guó)家旅游局、旅游信息中心、國(guó)際或國(guó)內(nèi)旅行社等擔(dān)任運(yùn)營(yíng)管理人員、策劃師、顧問(wèn)等。畢業(yè)生也可自主創(chuàng)業(yè)。在校學(xué)生和畢業(yè)生學(xué)生可在皇后鎮(zhèn)希爾頓、索菲特、Novotel等酒店及當(dāng)?shù)仄渌�酒店�?shí)習(xí)或就業(yè)。

　　5級(jí)新西蘭旅游大專(zhuān)文憑課程

　　學(xué)制：一年全日制

　　校區(qū)：皇后鎮(zhèn)校區(qū)

　　開(kāi)學(xué)時(shí)間：3月16日，5月25日，8月3日，10月12日

　　學(xué)費(fèi)總計(jì)：16000紐幣/年（含稅、學(xué)費(fèi)、資源費(fèi)和保險(xiǎn)費(fèi)）

　　課程簡(jiǎn)介：通過(guò)該課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生將掌握旅游行業(yè)的相關(guān)知識(shí)和行業(yè)技能，并有能力在新西蘭和其他國(guó)家相關(guān)行業(yè)就業(yè)。畢業(yè)生也可以繼續(xù)攻讀6級(jí)新西蘭旅游大專(zhuān)文憑課程。

　　課程內(nèi)容：人力資源管理基礎(chǔ)，商務(wù)交流，旅游酒店服務(wù)行業(yè)研究（上），旅游與酒店行業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)，旅游與酒店行業(yè)管理基礎(chǔ)，旅游與酒店行業(yè)財(cái)務(wù)分析，酒店運(yùn)營(yíng)，旅游與酒店行業(yè)銷(xiāo)售與推廣

　　6級(jí)新西蘭旅游大專(zhuān)文憑課程

　　學(xué)制：一年全日制

　　校區(qū)：皇后鎮(zhèn)校區(qū)

　　開(kāi)學(xué)時(shí)間：3月16日，5月25日，8月3日，10月12日

　　學(xué)費(fèi)總計(jì)：16000紐幣/年（含稅、學(xué)費(fèi)、資源費(fèi)和保險(xiǎn)費(fèi)）

　　課程簡(jiǎn)介：該課程旨在培養(yǎng)旅游行業(yè)的專(zhuān)業(yè)人才，畢業(yè)生將具備旅游業(yè)所必備的技能，例如分析和評(píng)估國(guó)內(nèi)外旅游運(yùn)營(yíng)環(huán)境、多媒體通訊、分析旅游商務(wù)戰(zhàn)略體系和流程、分析與策劃戰(zhàn)略商業(yè)模式、制定旅游企業(yè)戰(zhàn)略投資計(jì)劃等。畢業(yè)生將能勝任國(guó)內(nèi)外相關(guān)行業(yè)的專(zhuān)業(yè)技術(shù)崗位。

　　課程內(nèi)容：旅游酒店服務(wù)行業(yè)研究（下），旅游與酒店行業(yè)人力資源管理，旅游與酒店行業(yè)研究分析，旅游與酒店行業(yè)服務(wù)管理，旅游與酒店企業(yè)管理策略，旅游與酒店行業(yè)財(cái)務(wù)管理，旅游與酒店管理行業(yè)就業(yè)關(guān)系及相關(guān)法律，旅游與酒店行業(yè)企業(yè)創(chuàng)新

　　5級(jí)旅游酒店管理大專(zhuān)文憑課程

　　學(xué)制：一年全日制

　　校區(qū)：因弗卡吉爾校區(qū)

　　開(kāi)學(xué)時(shí)間：2月、7月

　　學(xué)費(fèi)總計(jì)：16000紐幣/年（含稅、學(xué)費(fèi)、資源費(fèi)和保險(xiǎn)費(fèi)）

　　課程簡(jiǎn)介：通過(guò)該課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生將掌握酒店設(shè)施、庫(kù)存、供應(yīng)、商業(yè)目標(biāo)等的管理，監(jiān)管和維護(hù)酒店操作程序，員工策略運(yùn)用，酒店業(yè)務(wù)管理等專(zhuān)業(yè)知識(shí)和技能。課程專(zhuān)注于酒店及旅游管理的實(shí)踐學(xué)習(xí)，并注重培養(yǎng)學(xué)生相關(guān)行業(yè)的終生學(xué)習(xí)能力，以便學(xué)生適應(yīng)不斷變化中的全球商業(yè)環(huán)境。

　　課程內(nèi)容：旅游概論，業(yè)務(wù)通訊，市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)原理，人力資源管理原則，餐飲管理，旅游與酒店財(cái)務(wù)分析，酒店業(yè)務(wù)，酒店服務(wù)系統(tǒng)

　　6級(jí)旅游酒店管理大專(zhuān)文憑課程

　　學(xué)制：一年全日制

　　校區(qū)：因弗卡吉爾校區(qū)

　　開(kāi)學(xué)時(shí)間：2月、7月

　　學(xué)費(fèi)總計(jì)：16000紐幣/年（含稅、學(xué)費(fèi)、資源費(fèi)和保險(xiǎn)費(fèi)）

　　課程簡(jiǎn)介：通過(guò)該課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生將掌握酒店溝通、協(xié)商、談判及報(bào)告等員工關(guān)系管理策略，分析和應(yīng)用財(cái)務(wù)管理技術(shù)，應(yīng)用戰(zhàn)略解決方案選擇，酒店業(yè)務(wù)環(huán)境的變化策略，維持或改善酒店業(yè)務(wù)，未來(lái)業(yè)務(wù)戰(zhàn)略規(guī)劃，財(cái)務(wù)管理、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、銷(xiāo)售和市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)以及持續(xù)改進(jìn)酒店環(huán)境等專(zhuān)業(yè)知識(shí)與技能。該課程旨在培養(yǎng)該領(lǐng)域的專(zhuān)業(yè)人才，畢業(yè)生可獲得NZQA認(rèn)證的6級(jí)大專(zhuān)文憑證書(shū)，該證書(shū)受到廣大雇主及相關(guān)行業(yè)的高度認(rèn)可。符合條件的畢業(yè)生可以申請(qǐng)專(zhuān)升本，對(duì)接南方理工學(xué)院酒店管理本科學(xué)士學(xué)位第三年課程。

　　課程內(nèi)容：當(dāng)代旅游業(yè)，人力資源開(kāi)發(fā)，旅游與酒店財(cái)務(wù)管理，就業(yè)關(guān)系和旅游酒店行業(yè)法規(guī)，創(chuàng)業(yè)，運(yùn)營(yíng)管理，酒店設(shè)施管理，服務(wù)管理與營(yíng)銷(xiāo)。

　　【5452】7級(jí)酒店管理本科學(xué)士學(xué)位課程

　　學(xué)制：三年全日制

　　校區(qū)：因弗卡吉爾校區(qū)

　　開(kāi)學(xué)時(shí)間：2月，7月

　　學(xué)費(fèi)總計(jì)：19000紐幣/年（含稅、學(xué)費(fèi)、資源費(fèi)和保險(xiǎn)費(fèi)）

　　課程簡(jiǎn)介：通過(guò)該課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生將掌握市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、運(yùn)營(yíng)、人力資源管理、餐飲、活動(dòng)管理、相關(guān)法規(guī)、企業(yè)創(chuàng)新、財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)等專(zhuān)業(yè)知識(shí)與行業(yè)技能。課程致力于預(yù)備學(xué)生在新西蘭國(guó)內(nèi)及國(guó)際旅游酒店行業(yè)管理崗位就業(yè)。各類(lèi)實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)使學(xué)生真實(shí)體驗(yàn)旅游及酒店行業(yè)的各個(gè)方面。該課程注重理論與實(shí)踐相結(jié)合，學(xué)生通過(guò)第三年的實(shí)習(xí)獲得真實(shí)的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)及就業(yè)機(jī)會(huì)。畢業(yè)生可獲得NZQA認(rèn)證的7級(jí)本科學(xué)士學(xué)位證書(shū)，符合條件的畢業(yè)生可以申請(qǐng)南方理工學(xué)院商科類(lèi)研究生及碩士課程。

　　課程內(nèi)容：

　　第1年課程：旅游酒店服務(wù)行業(yè)研究（上），旅游與酒店行業(yè)交流技能，旅游與酒店行業(yè)市場(chǎng)概況，旅游與酒店行業(yè)管理概況，餐飲管理學(xué)，旅游與酒店行業(yè)財(cái)務(wù)分析，酒店運(yùn)營(yíng)，旅游與酒店行業(yè)銷(xiāo)售與推廣，酒店服務(wù)系統(tǒng)，酒店實(shí)地考察

　　第2年課程：旅游酒店服務(wù)行業(yè)研究（下），旅游與酒店行業(yè)人力資源管理，旅游與酒店行業(yè)研究分析，旅游與酒店行業(yè)服務(wù)管理，旅游與酒店行業(yè)財(cái)務(wù)管理，旅游與酒店管理行業(yè)就業(yè)關(guān)系及相關(guān)法律，旅游與酒店行業(yè)企業(yè)創(chuàng)新，旅游與酒店企業(yè)管理策略，酒店行業(yè)運(yùn)營(yíng)管理，旅游實(shí)地考察（Te Anau 或 Queenstown）

　　第3年課程：旅游與酒店行業(yè)規(guī)劃，活動(dòng)管理，實(shí)踐學(xué)習(xí)，娛樂(lè)與社團(tuán)管理，當(dāng)代酒店管理問(wèn)題，酒店管理策略

　　【6115】7級(jí)酒店管理學(xué)士后文憑課程

　　學(xué)制：一年全日制

　　校區(qū)：因弗卡吉爾校區(qū)，皇后鎮(zhèn)校區(qū)

　　開(kāi)學(xué)時(shí)間：

　　因弗卡吉爾校區(qū)： 2月，7月

　　皇后鎮(zhèn)校區(qū)： 3月16日，5月25日，8月3日，10月12日

　　學(xué)費(fèi)總計(jì)：19000紐幣/年（含稅、學(xué)費(fèi)、資源費(fèi)和保險(xiǎn)費(fèi)）

　　課程簡(jiǎn)介：通過(guò)該課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生將掌握酒店管理策略、旅游酒店管理、企業(yè)創(chuàng)新、項(xiàng)目管理等專(zhuān)業(yè)知識(shí)與行業(yè)技能，精通及熟練運(yùn)用酒店管理的相關(guān)原則與理論，并且具備該行業(yè)高級(jí)管理崗位所需的專(zhuān)業(yè)素質(zhì)。畢業(yè)生可獲得NZQA認(rèn)證的7級(jí)學(xué)士后文憑證書(shū)，符合條件的畢業(yè)生可以申請(qǐng)南方理工學(xué)院商科類(lèi)研究生及碩士課程。

　　課程內(nèi)容：旅游酒店服務(wù)行業(yè)研究（下），旅游與酒店行業(yè)人力資源管理，旅游與酒店行業(yè)研究分析，旅游與酒店行業(yè)服務(wù)管理，旅游與酒店行業(yè)財(cái)務(wù)管理，旅游與酒店管理行業(yè)就業(yè)關(guān)系及相關(guān)法律，旅游與酒店行業(yè)企業(yè)創(chuàng)新， 酒店運(yùn)營(yíng)管理，旅游與酒店行業(yè)規(guī)劃，活動(dòng)管理，當(dāng)代酒店管理問(wèn)題，酒店管理策略

　　課程優(yōu)勢(shì)及相關(guān)優(yōu)惠政策

　　·如果英語(yǔ)未達(dá)到專(zhuān)業(yè)課入學(xué)要求，可以申請(qǐng)26周免費(fèi)語(yǔ)言獎(jiǎng)學(xué)金課程

　　·學(xué)習(xí)期間每周可工作20小時(shí)，年底長(zhǎng)假可全職工作；畢業(yè)后可以根據(jù)新西蘭移民局的政策申請(qǐng)工作簽證

　　·學(xué)校提供前兩周免費(fèi)住宿

　　·免費(fèi)接機(jī)（因弗卡吉爾機(jī)場(chǎng)）

　　·無(wú)住宿家庭安置費(fèi)

　　·一件防寒夾克衫/一個(gè)帆布書(shū)包

　　·組織到南島周邊旅游、滑雪、摘水果等課外活動(dòng)

　　·專(zhuān)職員工幫助學(xué)生修改簡(jiǎn)歷、介紹職位、輔導(dǎo)就業(yè)

　　·醫(yī)療及旅游保險(xiǎn)