美國(guó)50個(gè)州的“鎮(zhèn)州美食”大盤點(diǎn)，這些官方食品你試過嗎？

　　美國(guó)50個(gè)州，州州不一樣，也堪稱一聲“地大物博”。跟中國(guó)的不同菜系一樣，美國(guó)的美食也十分多樣化，根本原因在于每個(gè)州都有自己的風(fēng)味。而且，每個(gè)州竟然有屬于自己的“州菜”，可能是農(nóng)產(chǎn)品，可能是飲料，也可能是某一種烹飪方法。州菜可不是網(wǎng)友選拔出來的，而是要具備一定的實(shí)力才可以成為被官方認(rèn)證的、最重要的美食。

　　看完下列清單，肯定會(huì)打破你認(rèn)為“美國(guó)吃的不就是漢堡薯?xiàng)l披薩意大利面”的觀念。

　　阿拉巴馬州——桃子

　　阿拉巴馬州有很多官方州徽，黑莓是官方漿果，山核桃是官方堅(jiān)果，桃子是官方樹果，這意味著你可以使用任何一樣制作美食來慶祝當(dāng)?shù)毓?jié)日。

　　阿拉斯加州——鮭魚

　　阿拉斯加以其野生動(dòng)植物而聞名，盡管它沒有任何官方的州菜，但確實(shí)有一種官方的州魚：巨型鮭魚王。

　　亞利桑那州——卷餅

　　墨西哥卷餅是亞利桑那州人民最喜歡的菜，反映了該州的墨西哥裔文化。

　　阿肯色州——大米

　　阿肯色州的人民會(huì)用很多吃的來慶祝，官方水果和蔬菜是葡萄成和番茄，官方堅(jiān)果是山核桃，官方飲料是牛奶，官方谷物是大米。對(duì)了，阿肯色州是美國(guó)最大的稻米生產(chǎn)州。

　　加利福尼亞州——鱷梨

　　官方水果是鱷梨，官方州魚是金鱒魚，四種官方的堅(jiān)果是杏仁，核桃，開心果和山核桃。加利福尼亞生長(zhǎng)著全世界80％的食用杏仁。

　　科羅拉多州——牛排

　　科羅拉多州有官方的植物（仙人掌），沒有官方食物，但該州是美國(guó)許多最好的牛排餐館的所在地。

　　康乃狄克州——海鮮

　　盡管康涅狄格州沒有任何官方水果或蔬菜，但該州確實(shí)認(rèn)識(shí)到海鮮對(duì)其歷史和文化的重要性。官方貝類是東部牡蠣，官方州魚是鲙魚。

　　特拉華州——牛奶

　　牛奶是官方飲料之一，通常和桃子 Pie 一起搭配，因?yàn)樗�是官方甜品之一�?/P>

　　佛羅里達(dá)州——橘子Pie

　　橘子 Pie 是在佛羅里達(dá)州發(fā)明的，并于 2006 年被宣布為官方甜品，佛羅里達(dá)州甚至有一個(gè)橘子 Pie 的節(jié)日。

　　佐治亞州——桃子

　　佐治亞州被稱為桃州，所以桃子是該州的官方水果也就不足為奇了。官方食品是洋蔥和花生，佐治亞州生產(chǎn)的花生幾乎占美國(guó)所有花生的50％。

　　夏威夷州——菠蘿

　　夏威夷曾經(jīng)是世界菠蘿之都，因此也將菠蘿成為夏威夷的完美水果。

　　愛達(dá)荷州——土豆

　　土豆是愛達(dá)荷州的代名詞，因?yàn)樵撝莩僧a(chǎn)最多的就是土豆。

　　伊利諾伊州——爆米花

　　你以為會(huì)是芝加哥風(fēng)味的熱狗，深盤比薩餅和意大利三明治？其實(shí)都不是。自2003年以來，爆米花一直是伊利諾伊州的官方小吃，來風(fēng)城的游客一定要嘗試“芝加哥風(fēng)味”的爆米花，將一半奶酪和一半焦糖混合在一起。

　　印第安納州——里脊肉三明治

　　印第安納州沒有任何官方的州菜，但它仍然有一些著名的食物被大家熟知，那就是他們的里脊肉三明治。

　　愛荷華州——玉米

　　如果你曾經(jīng)開車經(jīng)過愛荷華州，你肯定會(huì)注意到該州最著名的產(chǎn)物：玉米。他們沒有官方的食品，但在美國(guó)范圍內(nèi)，他們的玉米產(chǎn)量排名第一。

　　堪薩斯州——葡萄酒

　　堪薩斯州有多種州符號(hào)，但沒有官方食品。可是，堪薩斯州約有50個(gè)釀酒廠和葡萄園，所以葡萄酒絕對(duì)是最知名的產(chǎn)物了。

　　肯塔基州——牛奶

　　肯塔基州可能以波旁威士忌和薄荷吉普酒而聞名，但它的官方飲料是牛奶。

　　路易斯安那州——甜餅

　　路易斯安那州以其美食風(fēng)貌以及當(dāng)?shù)氐挠〉诎埠涂死飱W爾式烹飪風(fēng)格而聞名。Beignets甜餅是官方甜點(diǎn)，Natchitoches肉餡餅是官方小食，小龍蝦是路易斯安那州的官方甲殼動(dòng)物，秋葵湯是州菜。

　　緬因州——龍蝦

　　許多人將龍蝦與緬因州聯(lián)系在一起，而龍蝦的確是官方的甲殼動(dòng)物。其他官方食品是野生藍(lán)莓，藍(lán)莓派等。

　　馬里蘭州——蛋糕

　　蛋糕是馬里蘭州最著名的食物形式。史密斯島蛋糕（Smith Island Cake）是一種八到十層的帶有巧克力糖霜的黃色蛋糕，是官方的甜點(diǎn)。

　　馬薩諸塞州——各種好次的

　　馬薩諸塞州是官方食品最多的州之一。官方食品是火雞，州魚是鱈魚，官方甜點(diǎn)是波士頓奶油派和波士頓奶油甜甜圈，官方水果是蔓越莓，餅干是巧克力曲奇。

　　密歇根州——溪鱒/白尾鹿

　　密歇根州沒有官方食品，但是有一些官方的野生動(dòng)物，溪鱒，白尾鹿等。

　　明尼蘇達(dá)州——蜜餞蘋果

　　明尼蘇達(dá)州有很多種官方食品，除了蜜餞蘋果外，北部野生稻是該州的官方作物。

　　密西西比州——牛奶

　　密西西比州的著名標(biāo)志是木蘭和知更鳥。牛奶是官方飲品，大嘴鱸魚是官方魚類。該州還承認(rèn)蜜蜂是該州的昆蟲，因?yàn)槊芪魑鞅让磕晟�產(chǎn)超過200萬磅的蜂蜜。

　　密蘇里州——冰淇淋

　　許多美國(guó)人都為冰淇淋而尖叫，密蘇里州也一樣，他們非常喜歡冰淇淋，因此宣布它為官方甜點(diǎn)。密蘇里州和雪糕筒的親密關(guān)系可以追溯到1904年在圣路易斯舉行的世界博覽會(huì)上。

　　蒙大拿州——哈克漿果

　　蒙大拿州沒有官方食品，但該州大量種植哈克漿果，并被用于從果醬到餡餅的許多當(dāng)?shù)孛朗场?/P>

　　內(nèi)布拉斯加州——Runzas

　　Runzas是內(nèi)布拉斯加州經(jīng)典的帶有可口餡料的面團(tuán)。Runza還是當(dāng)?shù)乜觳瓦B鎖店的名稱，在全州擁有80多個(gè)連鎖店。

　　內(nèi)華達(dá)州——無

　　內(nèi)華達(dá)州沒有官方的食品，但是他們匯聚了世界各地美食，法國(guó)菜、意大利菜、中餐等等。而且大多數(shù)游客想到內(nèi)華達(dá)時(shí)，最先映入腦海的是拉斯維加斯及其奢華的自助餐。

　　新罕布什爾州——多種多樣

　　新罕布什爾州的官方蔬菜是白馬鈴薯，官方水果是南瓜，官方飲料是蘋果酒，魚類是條紋鱸魚。

　　新澤西州——藍(lán)莓/番茄

　　新澤西州有兩種官方食品。第一個(gè)是藍(lán)莓，它于2004年被授予榮譽(yù)。第二個(gè)是新澤西的番茄，這還是一種國(guó)家蔬菜。

　　新墨西哥州——斑豆

　　新墨西哥州通過認(rèn)可其本地關(guān)鍵食材來表彰拉美裔美食，來自智利的斑豆就是該州的官方食品。

　　紐約州——蘋果

　　紐約被稱為“大蘋果”，因?yàn)槿�州都致力于水果的開發(fā)，所以蘋果是官方水果。

　　北卡羅來納州——水果

　　北卡羅來納州的官方食品可比較具體，有草莓，也有藍(lán)莓，還有葡萄。

　　北達(dá)科他州——牛奶

　　像許多其他的州一樣，北達(dá)科他州的官方飲品是牛奶，但是他們對(duì)水果的選擇不同：chokecherry。

　　俄亥俄州——番茄汁

　　俄亥俄州必須是早午餐的理想州，因?yàn)樗��?965年宣布番茄汁為官方飲品。俄亥俄州也有很多非官方的著名食品，例如七葉樹糖果和辛辛那提辣椒。

　　賓夕法尼亞州——無

　　賓夕法尼亞州沒有任何官方州立食品，但該州確實(shí)聲稱是泡泡糖和香蕉皮的發(fā)源地。還有另一個(gè)著名的食品是芝士牛排，傳說它是在費(fèi)城發(fā)明的。

　　南卡羅萊納——茶

　　南卡羅來納州以其悠久的歷史和南部的熱情好客而聞名。事實(shí)上，居民們非常注重自己的待客之道，以至于他們將官方的飲品定為茶。

　　德克薩斯州——各種各樣

　　德克薩斯州很大，它的州菜也很“大”。有胡椒，玉米餅，Sopapilla餅，奶酪卷，洋蔥，南瓜，山核桃等。沒想到德州還是一個(gè)“吃貨之州”呢。

　　華盛頓特區(qū)——櫻桃

　　沒錯(cuò)，櫻桃是華盛頓的官方標(biāo)志，難道那里已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了“櫻桃自由”？

　　威斯康星州——奶制品

　　斯康星州是“美國(guó)的奶牛場(chǎng)”，它以牛奶作為國(guó)家級(jí)飲品，奶牛作為國(guó)家馴養(yǎng)動(dòng)物，奶酪作為官方乳制品而倍受贊譽(yù)。