留學(xué)體驗如何？王源可愛回答超有梗：飯點最想祖國！留學(xué)生心酸了！

　　正在美國留學(xué)的王源接受活動采訪時，被問及在美國伯克利的留學(xué)生活怎么樣：

　　這也太真實了吧……畢竟中國胃當(dāng)然只有中國菜才能滿足。而更多的是最為留學(xué)生只身在外國的心酸，他想家了！

　　要不怎么說“老干媽”是留學(xué)生的女神呢？多少遠(yuǎn)在異鄉(xiāng)的游子靠它度過留學(xué)歲月，撐起一片天。

　　不得不說，從留學(xué)生的角度來說，王源的心聲也太真實了。

　　據(jù)立思辰留學(xué)了解，看完這條微博后，有非常多的網(wǎng)友跑到評論區(qū)里針對此事說出了自己的看法：“王源的回答很真實！我在留學(xué)時也是在飯點的時候最想念祖國！”、“出國留學(xué)的孩子都很不容易！”

　　在北美留學(xué)生活最難過的part是什么？對于很多留學(xué)生來講應(yīng)該是做飯了，中華料理博大精深，但是“手殘”星人在廚房就是料理黑洞。

　　“手殘”留學(xué)生的廚房料理黑洞

　　說起留學(xué)生們的“黑暗料理”那可是聞名中外了。留學(xué)廚子們一般分為兩種，一種就是中華美食手到擒來還可以吸引一群外國友人們引起民族文化自豪感的大神們。

　　王源在ins上也曬過自己做的料理圖！看賣相還不錯哦：

　　另一種就是廚房“手殘黨”。

　　那些年，我們留學(xué)生的黑暗料理

　　并不是每一個留學(xué)生都可以在海外變成十級廚師的，很多人廚師沒有做成，但是奇葩料理卻是層出不窮。

　　比如有人用烤箱來做腸粉的，白水煮蔬菜湯也是格外的讓人耳目一新，更有人創(chuàng)新料理，用紫甘藍(lán)做的卷餅；在國外超市特別容易買到的紫甘藍(lán)真的很容易被cue了，還有人做的紫甘藍(lán)粥。

　　還有，糊鍋更是家常便飯，煮飯糊；烤東西錫箔紙上更是糊。

　　醬料也許是留學(xué)生活的救星

　　看完了這些“黑暗料理”，你中招了幾個呢？是萬物皆“糊”，還是一鍋亂燉，或者是鋌而走險的創(chuàng)新料理。

　　正因為如此，海外黨們最愛的恐怕是來自祖國的各式醬料了，正所謂廚藝不夠，靠“醬”來湊。

　　首先要點名的就是我們的國粹——火鍋調(diào)味料了，留學(xué)生做飯全靠火鍋底料這句話一點都不假，火鍋調(diào)味料的基本功能煮火鍋就可以秒殺很多外國食物了。

　　還有進(jìn)階版的火鍋調(diào)味料煮菜系列。

　　更厲害的是“中西合璧”的菜系，意大利面之火鍋味。

　　除了火鍋調(diào)味料，另一位在留學(xué)生活中扮演重要角色的就是我們的國民辣醬了。

　　似乎任何的菜都可以加上辣醬，然后就會變得非常的有味道了。這其中最經(jīng)典的菜式大概是辣醬炒飯了。

　　當(dāng)然了，辣醬拌面也是很經(jīng)典的菜式了，并且中外通殺，不管是烏冬面還是意大利螺旋面加上了我們“辣醬”都是一個味了。

　　留學(xué)生創(chuàng)新料理也是從不會缺席的，有人就研發(fā)了“辣醬”味的全麥烤餅。

　　進(jìn)階指南：醬料不夠，香料來湊

　　吃膩了火鍋調(diào)味料或者吃多了辣醬而上火，如何可以用最簡單的辦法來提升料理的味道呢？留學(xué)地本土的醬料雖然不行，但是有一個助攻神器——香料。

　　超市里有很多可以買到的香料，有些大超市種類還超級多，并且價錢便宜，一點點香料就可以改變“黑暗料理”。

　　第一個要強(qiáng)推的就是檸檬草，在超市里叫l(wèi)emongrass也叫香茅草，是東南亞風(fēng)味料理里常用的調(diào)料。

　　香茅草本身的味道挺重的，但是每次煮菜放一兩根一煮，味道特別的清新，比如“干媽”類的辣醬和它就可以很好的中和。

　　第二個要推薦的就是黃姜粉，英文名是turmeric，這種天然調(diào)料經(jīng)常用于做咖喱或者炒飯中，而且黃姜粉營養(yǎng)相當(dāng)豐富，對血液和牙齒都有保護(hù)作用。

　　第三個就是Mint薄荷了，在超市還有新鮮的像盆栽一樣的薄荷，每次用直接摘新鮮的就好了，薄荷真的是一點點就可以讓食物的口感很清新，現(xiàn)在越來越炎熱的夏天這個香料真的是清涼加成了。

　　這個實用的香料叫tarragon龍蒿，它的味道有點像茴香，有點辛辣，味道苦辣參半，它對于雞肉來說是神助攻，并且還有清新口氣，促進(jìn)消化和安眠的作用。

　　青檸lime也是料理提升的神器，做菜加半個就可以中和油膩感，并且和肉類菜是絕配，而且青檸也是和檸檬一樣可以泡水喝的。并且豐富的維C還可以增強(qiáng)腦力。

　　最后一個要安利的就是椰奶，coconut milk！超市里面都有賣的，雖然嚴(yán)格意義上來講這不算香料，但是它絕對是料理提升的神器，煮湯或者煮粥的時候加一點點，提香功能滿分，而且還補(bǔ)充了植物蛋白。

　　總而言之，如果你有一個中國胃的話，在外留學(xué)前可以多多修煉廚藝，不要虧待自己的胃哦~如果留學(xué)前來不及加班提升，也不要在意，國外生活會教會你廚藝的！哈哈哈~