瑞士理諾士酒店管理學院教學方式簡介

　　據(jù)立思辰留學360了解，瑞士理諾士酒店管理學院的學位和文憑不僅得到我們學生的贊揚而且還受到酒店行業(yè)的高度推崇。我們的課程注重行業(yè)實操性，注重培養(yǎng)學生的操作能力和管理技能，尤其是商業(yè)領(lǐng)導(dǎo)技能，從而讓學生能勝任酒店行業(yè)各個方面的工作。

　　同時，我們提供一種大學綜合教育，以全面開發(fā)學生的潛能。我們將學術(shù)學習和實踐工作結(jié)合起來，使其達到完美結(jié)合，這種結(jié)合在我們的本科教學中尤其突出。我們認為當學校將大學綜合課程教育以及酒店業(yè)理論和實踐完美結(jié)合在一起時，據(jù)叁陸零教育集團介紹，我們的學生就能獲得一種無可比擬的優(yōu)勢，既能擁有學識豐富的聰明頭腦又有一生享用不盡的實用技能。除此以外，由于我們的學生大多數(shù)是國際學生，學生群體來自世界90多個國家，我們的課程全部用英語教授，學生可以獲得真正的文化理解力和跨文化交流能力。

　　理諾士 | 課堂學習

　　課堂教學是教育的一個重要組成部分，學生們在課堂上學到市場營銷/金融/會計學/人力資源/經(jīng)濟學等重要的商務(wù)管理理論知識，同時還學到地緣政治學，心理學，外語，藝術(shù)，戲劇等其他方面的通識教育課程。學生們要完成個人或團隊合作開展的研究課題，鍛煉用多媒體在聽眾面前進行演講的商務(wù)技能。這是學生獲得自信的最有效的訓(xùn)練方式之一。

　　學生還可以通過擔任“班級代表”的方式鍛煉自己的領(lǐng)導(dǎo)能力，并通過以下校園委員會活動實踐自己的談判和溝通能力及創(chuàng)新能力

　　理諾士 | 動手學習

　　優(yōu)秀的經(jīng)理人一定是做過其下屬所從事工作的管理人員，這樣的經(jīng)理人才懂得工作所包含的內(nèi)容，才有真正的管理優(yōu)勢。在理諾士，我們確保所有學生都精通服務(wù)/廚房/客房方面的知識和操作。這三個方面的內(nèi)容都是在傳統(tǒng)的教室環(huán)境外完成授課的，因為學生們只有通過親自實踐才能真正學會。這種學習方式被稱為實踐型學習或技能型學習。要想獲得未來管理酒店的知識和技能，這種實踐型學習至關(guān)重要。這些課程的學習也是學生們非常喜歡的，通過實踐他們學會了領(lǐng)導(dǎo)技能并建立了自信。

　　學校廚房、餐廳和客房的設(shè)施模擬高級酒店或餐廳的標準。在這里，學生們與同學和老師溝通，學會如何在一個團隊里有效地工作，為他們進入第一個實習做好準備。

　　服 務(wù)

　　學校有三個餐廳，兩個快捷服務(wù)餐廳和一個正式用餐餐廳。學生們將在餐廳經(jīng)理敏銳的目光下在校園的三個餐館中工作。這樣的體驗開始時是比較有挑戰(zhàn)的，但是同學和老師的支持將幫助你逐漸適應(yīng)，最終學到成為五星環(huán)境中“閃亮經(jīng)理人”的風格和觀念。

　　廚 房

　　一個星期的新生入學介紹之后，學生們參與到每天為1500人準備膳食并提供用餐服務(wù)的過程中。當然學生們并不是完全自己完成工作，在廚房和餐廳有13名專業(yè)老師指導(dǎo)并監(jiān)督學生。之后老師會對學生的工作和表現(xiàn)做出分析和評估。

　　客 房

　　學校有模擬的前廳接待，學生們要扮演前臺職員、經(jīng)理、收銀員、客人的角色。實踐歡迎客人的藝術(shù)，同時學習酒店客房部的電腦程序，包括用具的籌劃管理和收入管理技能。

　　豪華陣容酒店行業(yè)顧問團

　　為保證我們的課程反映行業(yè)的最新趨勢，我們成立了一個專業(yè)行業(yè)顧問小組，顧問團由頂級國際連鎖酒店的高級經(jīng)理和其它一些酒店公司的高級管理人員組成。這些經(jīng)驗豐富的顧問定期評估我們的課程，使我們的教育能夠滿足行業(yè)不斷變化的需求。