據(jù)立思辰留學(xué)360了解，瑞士庫爾酒店與旅游管理學(xué)院現(xiàn)有一年制和一年半研究生課程項目，一年制（半年在校理論學(xué)習(xí)+半年實習(xí)）針對旅游管理，酒店管理專業(yè)本科畢業(yè)的學(xué)生， 一年半制（一年在校理論實習(xí)+半年實習(xí)）針對有本科學(xué)歷但是不在酒店旅游管理專業(yè)范疇，或是專科畢業(yè)（同等學(xué)歷）的學(xué)生。 學(xué)生畢業(yè)后可以獲得 國際款待業(yè)管理研究生文憑 post graduate diploma in international hospitality management
| 第一學(xué)期 美食烹飪管理 |
第二學(xué)期 餐飲管理 |
第三學(xué)期 實習(xí) |
| -管理技能 酒店旅游行業(yè)管理 質(zhì)量與環(huán)境監(jiān)管 管理會計學(xué) 款待業(yè)市場營銷 心理學(xué) -餐飲 餐飲服務(wù)理論與實務(wù) 酒類知識 -個人規(guī)劃發(fā)展 在線學(xué)習(xí) 實習(xí)準(zhǔn)備 -溝通交流 基礎(chǔ)德語 |
-管理技能 酒店財務(wù) 宴會項目管理 款待業(yè)法律法規(guī) 經(jīng)濟學(xué) -餐飲 食品生產(chǎn)理論 美食烹飪實務(wù) 微生物學(xué) -個人規(guī)劃發(fā)展 實習(xí)準(zhǔn)備 -行政和住宿管理 前廳工作流程 前廳信息系統(tǒng) 款待業(yè)監(jiān)督管理 -溝通交流 基礎(chǔ)德語 |
6個月 帶薪實習(xí) |
* 個別課程可能隨實際情況有所調(diào)整。
* 一年制研究生項目的同學(xué)，可以在美食烹飪管理與餐飲管理中選擇一個模塊，作為自己在校期間理論學(xué)習(xí)的課程項目。
入學(xué)要求：
- 入學(xué)時年滿21周歲；
- 雅思6分及以上或者同等托福成績,或者提供證明，英語是學(xué)生在過去三年中的主要授課語言
(英語成績未達要求的，可先參加學(xué)校的預(yù)科項目)；
- 本科學(xué)歷，大�；蛲葘W(xué)歷須經(jīng)學(xué)校評估；
- 大學(xué)最后一年在讀的學(xué)生，可以先申請，提供前幾學(xué)期的在校成績證明，稍后提供畢業(yè)證書及最后一學(xué)年成績
證明，但是必須在入學(xué)之前補清所有材料；
- 有多年酒店旅游業(yè)工作經(jīng)驗的專業(yè)人士，可提供在職證明，三年以上主管及以上級別工作經(jīng)歷，學(xué)歷
證明，經(jīng)學(xué)校評估后擇優(yōu)錄�。�
開學(xué)時間：
- 每年一月，八月
蘇黎世大學(xué)研究生學(xué)制揭秘：1.5年還是2年？
