據(jù)立思辰留學360介紹,塞浦路斯歐洲大學課程設置:
第一年
◎第一學期
中級強化英語,酒店管理入門,烹調實踐,內務管理,酒店商務
◎第二學期
中高級強化英語,現(xiàn)代希臘語基礎,餐飲服務,實用圖書管理,居室運作,酒吧飲料管理
◎夏季實習I
第二年
◎第一學期
中級強化英語,塞浦路斯歷史,酒店管理,旅游實踐及原理,計算機基礎及實用,管理會計
◎第二學期
心理學,食品飲料管理,前臺管理,英語,食物、營養(yǎng)與健康
◎夏季實習II
第三年
◎第一學期
經(jīng)濟學原理,酒店業(yè)監(jiān)理,酒店信息系統(tǒng),酒店管理,市場管理
◎第二學期
論文,食品飲料及人力成本控制,高級酒店管理,商業(yè)法,酒店管理
◎夏季
實習III(只對繼續(xù)讀第四年本科課程的學生)
對于想修讀酒店管理專業(yè)本科課程的學生可以在完成兩年高等文憑課程后,繼續(xù)修讀兩年本科學位相關課程或直接申請酒店管理本科課程。