美零留學網(wǎng)摘錄唐赫璣(Heki Tang)先生從瑞士留學生到酒店總經(jīng)理的成長過程以及訪談實錄:
唐赫璣(Heki Tang)先生畢業(yè)于SHMS瑞士酒店管理學院,現(xiàn)任內(nèi)蒙古包頭市青山國賓館總經(jīng)理。在畢業(yè)后他曾先后就職于喜達屋和雅高酒店集團重要管理職位,也曾跳出酒店,到學校里擔任教師,最后又回歸到酒店行業(yè)。日前,在唐赫璣(Heki Tang)先生的帶領(lǐng)下,青山國賓館成功主辦了包頭市第十一屆政協(xié)會議第四次會議,并接待了所有與會的500位政協(xié)委員,經(jīng)過酒店上下各個部門、全體員工通力合作,此次會議主辦工作獲得了政協(xié)秘書長高度贊揚,并稱本屆政協(xié)會議是歷屆中最成功的。
您是哪一年去瑞士的?當時選擇的是本科還是碩士?當初出國為什么選擇酒店管理專業(yè)?為什么選擇SHMS?
您好,我是Heki,唐赫璣。我是2005年去瑞士SHMS酒店管理學院留學的,2006年畢業(yè)。在去瑞士之前我是在愛爾蘭學習的是酒店管理,至于為什么學習酒店管理,原因其實很單純,因為我不喜歡數(shù)學。在愛爾蘭學習和工作一段時間后,發(fā)現(xiàn)了自身學問的不足,我覺得我應該更深入地去探討酒店管理這門學問,于是我把眼光投向了酒店管理教育搖籃之國----瑞士。
您現(xiàn)在從事什么工作呢?您從畢業(yè)到現(xiàn)在這份工作都經(jīng)歷了什么?還有做過哪些工作?
畢業(yè)以后我去了英國一個很有名氣的酒店工作,主要是負責前臺和餐飲的,F(xiàn)在我在國內(nèi)發(fā)展,在包頭市的一所古樸典雅的園林式賓館--青山國賓館,擔任總經(jīng)理,我在酒店行業(yè)工作已經(jīng)超過10年了。
您在畢業(yè)后到了英國工作,請問您是通過什么途徑找到的工作呢?
回答這個問題勾起了我當年找工作的回憶。每年,非常多的國際酒店集團或者代理招聘中介會來到SHMS招聘,我的很多同學都選擇去迪拜工作。我沒有選擇去迪拜,因為我不喜歡那個城市,阿拉伯文化使那里充斥著種族歧視,我厭惡種族歧視,在那里,歐洲人和白種人是上層階級,阿拉伯人排在第二,印度和巴基斯坦人第三,而菲律賓和中國人排在最后。而且,多年的留學經(jīng)歷使我已經(jīng)習慣了西方文化,所以我決定去英語國家工作。為了感受英國的文化氛圍,最后我選擇了英國的酒店進行為期一年的實習。
聽說之前您在Starwood喜達屋酒店工作,后來又在一所酒店管理學院擔任教師工作,從酒店行業(yè)跨入教育行業(yè),能不能告訴我們是什么讓您做出這樣的決定?
我以前在喜達屋和雅高酒店工作,2010年年初,我太太懷孕了,作為一個有責任感的男人,我希望能有點時間照顧我太太,所以我選擇暫時到酒店管理教育機構(gòu)工作。
可以談談您以后的職業(yè)發(fā)展方向嗎?您對酒店業(yè)的發(fā)展前景有什么看法?
其實,我已經(jīng)重返酒店業(yè)了,我喜歡酒店業(yè),我也一直認為我屬于這個行業(yè)。我是個不錯的老師,學生們都很喜歡我,但是,我喜歡迎接挑戰(zhàn),我想以后還會重新進入學校,做一些學術(shù)上的研究,但大概是我55歲之后的事情吧,絕不是現(xiàn)在!我是一個尋夢者,我想成為總經(jīng)理,雖然我現(xiàn)在也擔任總經(jīng)理的職務,但是我希望有一天成為世界頂尖的酒店的總經(jīng)理。
您覺得中國新一代的孩子是否適合從事酒店管理這個行業(yè)?
當然啦!所有人都可以從事酒店行業(yè)的工作,只是在不同的崗位上罷了。
您覺得SHMS的教學模式適合中國留學生嗎?您認為什么樣的人適合學習酒店管理?
我很欣賞SHMS的教學模式,中國學生需要學習和適應不同的教學模式,這樣才能不斷成長。成功的酒店人一般都具備有這樣的特質(zhì):隨和,開朗,擅于與人打交道,喜歡團隊合作,目標明確、熱情、擁有多元文化背景等,簡而言之,酒店需要國際化的人才。
您覺得瑞士留學歸來的酒店管理專業(yè)學生與國內(nèi)酒店管理專業(yè)畢業(yè)的學生相比,在求職和工作中有什么優(yōu)勢?
在我擔任人力資源總監(jiān)的時候,我喜歡招聘有海外學習或工作經(jīng)驗的的應聘者,海外生活的經(jīng)歷讓他們對于多元的國際文化更有包容性,具有更廣闊的視野和更豐富的知識,這是國內(nèi)的學生很有比得上的。
回想起在瑞士的留學經(jīng)歷,覺得收獲最大的是什么?
學到專業(yè)的酒店管理知識,積累了豐富的實踐經(jīng)驗,收獲了非常多海內(nèi)外的的朋友,這些都是終身受用的財富.