在國際酒店和旅游組織的經(jīng)營領(lǐng)域內(nèi)成功運用監(jiān)督知識所需的知識和實踐技能和能力。
檢查酒店和旅游管理的性質(zhì),商業(yè)酒店企業(yè)的復雜性,包括消費者行為,人的管理和業(yè)績,創(chuàng)業(yè)精神和財務(wù)管理過程。
在操作環(huán)境中使用德語會話技能。
自信地區(qū)分金融控制系統(tǒng)和信息技術(shù)的概念。
展示酒店和商務(wù)管理技巧,以在國際酒店和旅游管理中獲得成功的監(jiān)督角色。