酒店行業(yè)已成為世界上最大的雇主，提供包括酒店，餐廳，旅游，休閑，康體等服務(wù)行業(yè)各個(gè)領(lǐng)域的廣泛的就業(yè)機(jī)會(huì)。隨著旅游酒店業(yè)的不斷發(fā)展，就業(yè)的廣泛度將不斷增加。自1954 年建校以來(lái)，理諾士已發(fā)展成為一所世界知名的致力于培養(yǎng)酒店行業(yè)未來(lái)領(lǐng)導(dǎo)者的專(zhuān)業(yè)大學(xué)。學(xué)院課程注重將理論與實(shí)踐學(xué)習(xí)，將獨(dú)立學(xué)習(xí)與教師輔導(dǎo)，將終生學(xué)習(xí)能力與就業(yè)技能培養(yǎng)完美緊密地結(jié)合，使得學(xué)生在酒店行業(yè)快速就業(yè)并獲得領(lǐng)導(dǎo)崗位。
學(xué)院認(rèn)證
理諾士于2001年被美國(guó)新英格蘭學(xué)院協(xié)會(huì)(NEASC)高等教育委員會(huì)認(rèn)證為大學(xué)級(jí)別就酒店學(xué)院該協(xié)會(huì)是美國(guó)教育部六大學(xué)術(shù)認(rèn)證機(jī)構(gòu)之一，美國(guó)包括哈佛和耶魯在內(nèi)的多所常青藤名校均為該協(xié)會(huì)認(rèn)證。理諾士是瑞士唯一的三所被NEASC 認(rèn)證為大學(xué)級(jí)別的酒店院校中最早被認(rèn)證的一所。其副學(xué)士學(xué)位,學(xué)士學(xué)位和碩士學(xué)位受到NEASC全面學(xué)分認(rèn)證。
行業(yè)認(rèn)證
據(jù)立思辰留學(xué)了解，來(lái)自國(guó)際連鎖酒店集團(tuán)的招聘經(jīng)理將理諾士列為全球最佳3 所國(guó)際酒店院校。（2007 年及2010年英國(guó)TNS 全球調(diào)研）
本科階段課程
酒店管理副學(xué)士學(xué)位 Associate Degree in Hotel Management -- 2.5年
瑞士酒店管理文憑 Hotel Management Diploma -- 3年
酒店管理文憑 Hotel Management Diploma
這個(gè)三年的酒店管理文憑課程結(jié)合了理論和實(shí)際操作還有行業(yè)內(nèi)的專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)，為學(xué)生們進(jìn)入學(xué)士學(xué)位學(xué)習(xí)做好準(zhǔn)備。這個(gè)文憑的學(xué)分是85.5。
副學(xué)士學(xué)位 Associate Degree in Hotel Management
學(xué)生完成酒店運(yùn)營(yíng)I（HOI）和酒店運(yùn)營(yíng)II（HOII）課程，同時(shí)從酒店運(yùn)營(yíng)III 的客房管理和餐飲管理中獲得6 個(gè)學(xué)分,即可取得副學(xué)士學(xué)位,這個(gè)學(xué)位的所有學(xué)分是62.5。
國(guó)際酒店管理工商學(xué)士學(xué)位課程 BBA
國(guó)際酒店管理學(xué)士學(xué)位 Bachelor of Business Administration (Hospitality) -- 3.5年
學(xué)士學(xué)位課程通過(guò)一系列教學(xué)過(guò)程充分地培養(yǎng)學(xué)生的管理理論和技能， 為學(xué)生自信地進(jìn)入旅游酒店行業(yè)做好充分準(zhǔn)備。學(xué)生可以選擇以下六個(gè)專(zhuān)業(yè)方向：
�。ㄆ髽I(yè)創(chuàng)業(yè)方向）國(guó)際酒店管理學(xué)士學(xué)位
�。ㄘ�(cái)務(wù)金融方向）國(guó)際酒店管理學(xué)士學(xué)位
�。ㄊ袌�(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)方向）國(guó)際酒店管理學(xué)士學(xué)位
�。ň频暝O(shè).和項(xiàng)目管理方向）國(guó)際酒店管理學(xué)士學(xué)位
�。ㄅ腼兩虅�(wù)管理方向）國(guó)際酒店管理學(xué)士學(xué)位
�。〞�(huì)展管理方向） 國(guó)際酒店管理學(xué)士學(xué)位
研究生階段課程
酒店工商管理碩士學(xué)位課程 Master Of Business Administration
MBA in Hospitality with Finance / 1年酒店財(cái)務(wù)金融方向MBA
MBA in Hospitality with Marketing / 1年酒店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)方向MBA
MBA課程的目標(biāo)是幫助年輕的專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)成更成熟的管理者，以勝任高層的管理崗位。課程具有很強(qiáng)的行業(yè)相關(guān)性和扎實(shí)的理論基礎(chǔ)，通過(guò)學(xué)習(xí)，學(xué)生們培養(yǎng)創(chuàng)新性思維，成為善于思考和總結(jié)的管理者，以便在將來(lái)廣泛的職業(yè)發(fā)展中迎接各種挑戰(zhàn)并取得成功。
該課程包含2個(gè)學(xué)期的學(xué)習(xí)，之后是論文寫(xiě)作，學(xué)生可以在工作中在8 個(gè)月內(nèi)完成論文。學(xué)生可以根據(jù)自己的目標(biāo)和愛(ài)好選擇財(cái)務(wù)金融或者市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)方向?qū)I(yè)課。
在第一學(xué)期開(kāi)始時(shí)，學(xué)生將學(xué)習(xí)以下專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域的課程:
財(cái)務(wù)學(xué)
經(jīng)濟(jì)學(xué)
研究方法
溝通與公眾演講
酒店管理研究生文憑課程（Post-Graduate Diploma in International Hospitality Management）-- 1年學(xué)習(xí)+半年帶薪實(shí)習(xí)
酒店管理高級(jí)研究生文憑課程（Post-Graduate Higher Diploma in International Hospitality Management）-- 1年半學(xué)習(xí)+半年帶薪實(shí)習(xí)
專(zhuān)門(mén)為餐飲藝術(shù)專(zhuān)業(yè)人事設(shè)計(jì)的工商管理研究生文憑課程（Post-Graduate Diploma in Business Administration for Culinary Arts Professionals -- 1年
這是一個(gè)專(zhuān)門(mén)為餐飲專(zhuān)業(yè)人士設(shè)定的課程，幫助他們提高管理和領(lǐng)導(dǎo)技能。該科課程包含2個(gè)學(xué)期的學(xué)習(xí)，通過(guò)學(xué)習(xí)，學(xué)生可以在餐飲行業(yè)進(jìn)一步取得職業(yè)發(fā)展或者開(kāi)辦自己的食品和餐飲企業(yè)。
英語(yǔ)預(yù)科課程 Intensive English Language --- 半年
英語(yǔ)語(yǔ)言課程的目標(biāo)是幫助學(xué)生取得閱讀理解，聽(tīng)力，口語(yǔ)等英語(yǔ)語(yǔ)言能力的進(jìn)步，以便學(xué)生能夠進(jìn)入本科一年級(jí)或者研究生課程的學(xué)習(xí)。同時(shí)，課程還包含酒店入門(mén)知識(shí)，并提高學(xué)生的跨文化溝通能力，以便為學(xué)生下一步的學(xué)習(xí)做好充分準(zhǔn)備。課程包含以下內(nèi)容：
英語(yǔ)寫(xiě)作和語(yǔ)法
英語(yǔ)語(yǔ)法
聽(tīng)力技能
基本技能提高
計(jì)算機(jī)技術(shù)運(yùn)用
英語(yǔ)技能
酒店行業(yè)英語(yǔ)
閱讀技巧
數(shù)學(xué)
