根據(jù)美國權威的《美國新聞與世界報道》（US News & World Report）2012年的排名數(shù)據(jù)，在全美兩千多所大學的研究生院中，猶他大學藥學院排名第16，醫(yī)學院排名33，基礎醫(yī)療排名第27，護理學排名第32，助產系排名第6，法學院第36，地球科學第42，工程學院第50。在醫(yī)學研究中，猶他大學以癌癥研究和眼科研究最為著名，猶他大學Huntsman癌癥研究中心是美國頂尖級的癌癥研究中心。

2007年，猶他大學科研經(jīng)費達到2億美元，名列榜首的就是Huntsman癌癥研究中心，共獲得1300萬美元的研究經(jīng)費。此外，化學、生物、計算機、建筑、土木工程、材料工程等，都是猶他大學傳統(tǒng)的優(yōu)勢學科。

生命科學

猶他大學醫(yī)學院曾為美國乃至全世界做出過巨大的貢獻，是美國密西西比河以西第一個設有腦血管病相關項目的學校，世界第一臺人工永久心臟也是誕生在這里，并裝入人體。在1950年，猶他大學醫(yī)師威廉·考爾夫發(fā)明了最初的腎透析儀和首個人工心臟。1982年，美國猶他大學醫(yī)學中心的威廉·德夫里斯博士的一個手術小組，給一名叫克拉克的心臟病患者植入一顆名叫賈維克的人類第一個人造心臟，開創(chuàng)了人造心臟移植的先河，震驚了世界。醫(yī)學領域以遺傳研究、艾滋病研究等最為著名。Huntsman癌癥研究中心為美國頂尖的研究中心，猶他大學生物醫(yī)學教授Mario Capecchi（馬里奧·卡佩奇）是現(xiàn)代遺傳研究的鼻祖之一，現(xiàn)代遺傳實驗室研究就是在他的基礎上進行的，為此Mario Capecchi教授獲得了2007年諾貝爾生物醫(yī)學獎。

計算機科學

猶他大學為計算機領域貢獻良多，是阿帕網(wǎng)最初的四個節(jié)點之一，也是世界上首家將分布式系統(tǒng)應用于網(wǎng)絡的學校，在圖像成形、芯片、計算、網(wǎng)絡等領域擁有深刻的影響力。其超級計算機中心擁有世界上最大的幾臺計算機機組，是美國能源部投資的五所大學之一（另外四所是斯坦福大學、芝加哥大學，伊利諾伊大學和加州理工學院）。此外，猶他大學非常注重對新能源的利用，學校計劃研發(fā)一種新的太陽能發(fā)電組織，可以像常春藤一樣爬在建筑物的墻壁上，覆滿整棟大樓，即有效利用太陽能，又不影響美觀。猶他大學的研究中心奠定了Adobe公司，生產出Acrobat （PDF文件），Photoshop等著名的計算機軟件。

地球科學

猶他大學地質與地球物理系（Department of Geology and Geophysics）隸屬礦物與地球科學學院，其研究水平在全美享有盛譽。UTAM（Utah Tomography & Modelling/Migration Consortium）由Dr. Jerry Schuster在1987年領導成立，其主要研究方向為地震偏移，速度分析，地震正演模擬等，為美國地球物理領域做出了不可多得的貢獻。坐落于該系的猶他大學地震臺站（University of Utah Seismograph Stations）乃是國際著名高校地震研究所之一。猶他大學地質與地球物理系擁有固體地面及其構造過程，能源地質科學，巖石學與火山學，地震學、地球物理與地殼構造物理學等國家重點研究課題，地貌形成過程與氣候學，地球資源與探索，地球內部作用與動力學等研究小組，以及知名教授F. Brown, T. Cerling, M. Zhdanov, M. Chan, J. Bartley, E. Petersen, K. Koper等。猶他大學校園一直延伸到Wasatch丘陵地帶，且周圍遍布國家地質公園，這無疑為地質愛好以及學習者提供了得天獨厚的條件。

商科

1936年，猶他大學David Eccles(大衛(wèi)�？藸査�)商學院經(jīng)過了國際商管學院促進會認證，是AACSB認證的第一批商學院之一,也是全球百佳商學院之一。國際商管學院促進會是一個于1916年在美國創(chuàng)建的、針對世界各管理學院的認證非盈利組織;核心任務是推動全球管理教育品質的認證，當前已經(jīng)成為國際上最為權威且知名的大學商學院與MBA認證機構，學術地位崇高。猶他大學David Eccles(大衛(wèi)埃克爾斯)商學院在1957年開設了工商管理碩士課程——是落基山脈和太平洋之間第一所�，F(xiàn)在，它是全球480所獲得AACSB最高級別認證的商學院中的一份子。

文科教育

會計學、統(tǒng)計學、金融工程、MBA、法學院、新聞與傳播、教育學、公共行政管理、旅游管理、體育管理等為優(yōu)勢專業(yè)。2007年，中國海南省政府正式與猶他大學簽訂了協(xié)議，海南省政府確定將猶他大學作為海南省干部培訓基地，每年選派25名中層公務員在猶他大學政治系進行公共行政管理的碩士水平培訓。這是中國政府第一批大規(guī)模選派公務員在美國以獲得學位為目標的培訓項目。

體育和藝術類

學校在文體方面以芭蕾舞、聲樂、歌劇、交響樂最為著名。其中猶他大學芭蕾舞系是美國第一所芭蕾舞系。猶他大學擁有5所用于芭蕾、交響樂和歌劇表演的大型現(xiàn)代化建筑。每年9月份，在猶他大學“先驅者大劇院”進行的系列歌劇是全美最大的歌劇系列演出之一。

此外，體育管理是猶他大學優(yōu)勢專業(yè)。它的優(yōu)勢來源于猶他大學在體育方面的巨大投入。學校擁有容納5萬人大型的美式足球體育館一座，容納2萬人的室內籃球館一座，容納5000人的室內排球場一座，100米室內游泳池一座以及大型的棒球場，羽毛球場、足球場、網(wǎng)球場，高爾夫球場等。猶他大學橄欖球是美國橄欖球大聯(lián)盟的佼佼者。同時，NBA每年新秀選拔，猶他大學籃球隊隊員都是重點選拔對象。

此外，由于得天獨厚的地理條件，猶他大學靠近全球最好的滑雪場，為此鹽湖城舉辦了2002年冬季奧運會，主會場就放在猶他大學。中國著名運動員楊揚在獲得2002年冬奧會的金牌后，留在猶他大學攻讀經(jīng)濟學學位，中國國家體育總局每年都選派官員在猶他大學進行體育管理培訓。