1965年佛羅里達州立法機構(gòu)簽署章程，成立了塞米諾爾初級學(xué)院，第一年招生700人。到1971年10月，塞米諾爾初級學(xué)院的入學(xué)人數(shù)已超過7000人，到了1975年，塞米諾爾初級學(xué)院成為“塞米諾爾社區(qū)學(xué)院”，入學(xué)人數(shù)達到14161人。 2006年，塞米諾爾社區(qū)學(xué)院與中佛羅里達大學(xué)合作推出“直通UCF”計劃，為SCC畢業(yè)生進入大學(xué)深造提供了保證，并由大學(xué)輔導(dǎo)員為學(xué)生提供學(xué)術(shù)建議。在獲得第一個國家批準的學(xué)士學(xué)位課程——應(yīng)用科學(xué)學(xué)士（BAS）公示八個月后， 2009年9月，SCC理事會一致通過了一項動議，重新命名學(xué)院為“佛羅里達州塞米諾爾州立學(xué)院”。
截至2011年，學(xué)院共服務(wù)了3萬多名全日制和在職學(xué)生，學(xué)院也是塞米諾爾縣最大的雇主之一。自1965年以來，學(xué)院已擴展到四個校區(qū)，全部位于佛羅里達州的塞米諾爾縣，其中主校區(qū)位于桑福德，其衛(wèi)星校區(qū)位于奧維耶多，阿爾塔蒙特斯普林斯和希思羅。奧維多校區(qū)成立校區(qū)于2001年，希思羅校區(qū)成立于2007年，2008年成立阿爾塔蒙特斯普林斯校區(qū)。塞米諾爾州是美國國家初級學(xué)院體育協(xié)會（NJCAA）、佛羅里達學(xué)院體系活動協(xié)會（FCSAA）和中佛羅里達會議（MFC）的成員，并參加了棒球，壘球和女子高爾夫等比賽。
2017年起，SSC與JNC國際暑期教育平臺合作，在中國開辦佛羅里達塞米諾爾州立學(xué)院暑期學(xué)校（SSC Summer Session），并在上海和北京設(shè)立校區(qū)，促進中美學(xué)生留學(xué)教育交流。
