自成立以來(lái)，斯特靈大學(xué)將學(xué)位課程模塊化，大大加強(qiáng)了課程的靈活性和可選性。斯特靈是首個(gè)采用兩學(xué)期制而非三學(xué)期制的英國(guó)大學(xué)。第一學(xué)期是從9月中旬至圣誕節(jié)。第二學(xué)期從2月中旬開(kāi)始到5月底結(jié)束，夏季學(xué)術(shù)課程還提供晚上授課。大學(xué)有超過(guò)256個(gè)本科學(xué)位課程。研究生課程也是多種多樣。
大學(xué)的教學(xué)水平一直得到高度評(píng)價(jià)。政治，會(huì)計(jì)，金融，經(jīng)濟(jì)學(xué)，社會(huì)學(xué)，宗教學(xué)，商學(xué)，心理學(xué)和英語(yǔ)等學(xué)科的優(yōu)秀教學(xué)評(píng)級(jí)證明，斯特靈在藝術(shù)和社會(huì)科學(xué)方面的專(zhuān)業(yè)都引人注目。在自然科 學(xué)，環(huán)境科學(xué)方面它也獲得極高的評(píng)價(jià)。除了一個(gè)科目以外，所有其它科目的教學(xué)質(zhì)量評(píng)估均至少被評(píng)為“非常滿意” ，并在泰晤士報(bào)高等教育副刊的教學(xué)評(píng)估中位列英國(guó)前十名。哲學(xué)評(píng)審報(bào)告將斯特靈大學(xué)的聯(lián)合研究生課程與圣安德魯斯大學(xué)并列為英國(guó)第二，英語(yǔ)國(guó)家第十三。盡管新生入學(xué)人數(shù)有所下降，但畢業(yè)生畢業(yè)后的6個(gè)月的就業(yè)率不斷升高。根據(jù)2006年星期日泰晤士報(bào)優(yōu)秀大學(xué)指南， 斯特靈畢業(yè)生的就業(yè)能力位列全英第三。
